1:多读书读好书的名言

1、读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。——吴晗

2、要到书林中徜徉。中外古今的文明成果，我们都应有分析、有鉴别、有批判地加以继承和发扬。——刘心武

3、学习这件事不在乎有没有人教你，最重要的是在于你自己有没有觉悟和恒心。——法布尔

4、聪明在于学习，天才在于积累。——华罗庚

5、不读书的人，思想就会停止。——狄德罗

6、进学致和，行方思远。——字严

7、学问对人们要求最大的紧张和最大的热情。——巴甫洛夫

8、学习并不等于就是摹仿某些东西，而是掌握技巧和方法。——高尔基

2:读好书的方法技巧

1、泛读

泛读即广泛阅读，指读书的面要广，要广泛涉猎各方面的知识，具备一般常识。不仅要读自然科学方面的书，也要读社会科学方面的书，古今中外各种不同风格的优秀作品都应广泛地阅读，以博采众家之长，开拓思路。马克思写《资本论》曾钻研过1500种书，通过阅读来搜集大量的准备资料。

2、精读

朱熹在《读书之要》中说：“大抵读书，须先熟读，使其言皆若出于吾之口;继以精思，使其言皆若出于吾之心，然后可以省得尔。”这里“熟读而精思”，即是精读的含义。也就是说，要细读多思，反复琢磨，反复研究，边分析边评价，务求明白透彻，了解于心，以便吸取精华。对本专业的书籍及名篇佳作应该采取这种方法。只有精心研究，细细咀嚼，文章的“微言精义”，才能“愈挖愈出，愈研愈精”。可以说，精读是最重要的一种读书方法、

3、通读

即对书报杂志从头到尾阅读，通览一遍，意在读懂，读通，了解全貌，以求一个完整的印象，取得“鸟瞰全景”的效果。对比较重要的书报杂志可采取这种方法。

4、跳读

这是一种跳跃式的读书方法。可以把书中无关紧要的内容放在一边，抓住书的筋骨脉络阅读，重点掌握各个段落的观点。有时读书遇到疑问处，反复思考不得其解时，也可以跳过去，向后继续读，就可前后贯通了。

3:油辣子的腌制方法

1、把辣椒洗净，控干水分后切成段。

2、将辣椒放入容器中，放入两勺盐。

3、锅中油烧热，下入花椒、八角，炒香。

4、加入没过辣椒的生抽。

5、加入盐、白糖各30g。

6、烧开关火，放凉。

7、放凉的料倒入辣椒里。

8、放入大蒜，拌匀。

9、放入冰箱冷藏一夜。