一：寸字旁的字

1、对、将、尊、射、导、寺、寸、封、寿、寻、尉、尅、尃、寽、尌、导、対、专、尀、对、専、将、寻。

2、寸步：极小的步子,比喻极短或极小的距离。

3、寸步不离：一步都不相离。

4、寸草不生：贫瘠得几乎没有任何植物生长。

5、寸脉:两手寸口脉动的一部分。由桡骨茎突尺侧缘的“关部”至腕关节横纹之间约一寸的脉动处。

二：寸字旁的字有哪些

1、寸字旁的字 ：对、将、尊、射、导、寺、寸、封、寿、寻、尉、尅、尃、寽、尌、导、対、尀、对、専、将、寻。

2、“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。香港法例沿用古制(1寸=3.33厘米）,但此单位香港已几乎无人使用,而只会用“英寸”(1英寸=2.54厘米)和“厘米”。“寸”通常代指“英寸”。

三：酸竹笋的做法

1、南雄酸笋制法：腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取“不见天”井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

2、湖南酸笋制法：将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。

3、锅肉炒酸笋：选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。加入青椒，蒜苗(或者酸笋，白辣椒) ，加入酒，酱油，糖，翻炒匀即可。

四：6种常见面包的保质期即保存方法

1、经过热处理的面包即使放入冰箱，保质期也不会超过一天淀粉老化，并且以味道为代价，因此可以在室温下储存。

2、甜面包的保质期相对较长。 在保质期内，面包的味道没有很大的变化，即面包还是比较软的。

3、含馅面包，保质期：2-3天或1天。 虽然它包含填充物，但它必须分开。 具有柔软的储存抗性填充物的面包可以储存2-3天。 含有肉类的面包只能存放1天。

4、丹麦面包的保质期更长。 但请注意，如果是丹麦法式面包（如金枪鱼丹麦面包），保质期也只有1天。

5、硬壳面包最具吸引力的特点是硬壳。 但烤箱烘烤后，面包内的水分会继续渗入外部，最终会导致外壳吸收水分并变软。

6、贝果面包味道独特，生产简单，保质期也很长哦。 应该注意的是，用于烹饪贝类的糖浆浓度一点要浓，否则保质期会缩短。

五：日式盐面包的做法

1、准备高筋面粉1650g，低筋面粉350g，冰水1000ml，淡奶油200g，全蛋液150g，细糖150g，酵母18g，黄油150g，盐20g，有盐黄油约150g，蛋黄液适量，海盐适量。

2、将除黄油和盐外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档聚成团后转中速档揉面。

3、面团揉至较光滑状态后加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后转中速揉面。

4、黄油融合后加入盐，中速档揉面。

5、面团揉至有很好的拉抻性，可拉出很薄的膜状即可。

6、把面团整圆，放入烤盘中，稍拍扁。

7、发酵箱，选择温度28度，湿度70%，时间60分钟，底部水盘加水加湿，预热完成提示音响后面团放入进行基础发酵至约2倍大。

8、发酵好的面团取出稍排气，分成约50g一个，滚圆后松驰15分钟。

9、将松弛后的面团拍压成椭圆状，翻面横放，从一头的两边向内折，翻面后揉搓成水滴形，松弛15分钟。

10、将松弛后的面团擀长，翻面后抹上适量软化的有盐黄油。

11、自上而下卷起，收口朝下压紧排入烤盘。做好6层面团。

12、发酵箱，选择温度28度，湿度70%，时间60分钟，底部水盘加水加湿，预热完成提示音响后面团放入进行二次发酵至约1.5倍大。

13、在发酵好的面团表面刷上蛋液，中间位置放少量海盐粒。

14、商用热风电烤箱，提前150度预热好，4层烤盘同时放入，烘烤约25分钟。

15、电烤箱， 选择热风模式，提前180度预热好，2层烤盘间隔放入，烘烤约20分钟。

16、烘烤结束，面包立即出炉，震一下后脱出烤盘放至网架上晾凉即可。