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豆腐皮怎么做好吃
更新时间:2025-06-11 04:01:39

(1)豆腐皮怎么做好吃 韭菜炒豆腐皮简单又下饭

首先,葱切丝,豆腐皮切丝备用。

韭菜摘好洗净,并切段放入盘中备用。

热锅后,倒入适量花生油。

待油热后,放入葱花爆炒出香味。

放入豆腐皮翻炒一阵。

炒一会倒入味极鲜,继续翻炒。

待豆腐皮变软后放入韭菜,大火翻炒,并放入盐和味精。

翻炒几下后,装盘。

(2)做豆腐皮的过程和方法

1、豆皮200克,蒜、姜、洋葱少许。先准备洗干净的豆腐皮,切半公分长条,放入锅里轻煮一下,放盆中备用,把香菜切段,葱轻拍切段,蒜、姜、洋葱切片上锅炸香备用。

2、加入适量的盐调味,加入少许白糖和鸡精红辣面过油,放入碗中。

3、豆腐皮丝放入盆中均匀,麻辣豆腐皮大功告成。

(3)凉菜豆腐皮怎么做

1、食材:豆皮适量, 蒜适量, 胡萝卜适量, 葱适量, 辣椒油适量, 味精适量, 酱油适量, 白糖适量, 花椒粉适量, 鸡精适量。

2、豆皮、蒜末加水泡两个小时,胡萝卜切条,小葱切葱花。

3、豆皮切条,加胡萝卜丝、葱花、泡好的蒜泥。

4、加盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油。

5、搅拌均匀即可食用。

(4)豆腐皮包子的做法

1、用料:面皮白面粉250克、温水130克、酵母粉3克、馅:五香豆腐皮200克、葱花适量、姜少许、植物油适量、盐少许、香油少许。

2、将酵母粉用温水化开,倒入面粉中。

3、揉成光滑的面团,放温暖处醒发三十分钟。

4、豆腐皮过一下热水捞出来切成丝。

5、然后用刀斩几下,放入盘中。

6、放上葱花和姜末,倒上油,撒上一点点盐,最后淋上香油拌匀。做好的馅。

7、馅做好了,面也发好了,面成蜂窝状的时候即可看图中。

8、发好的面再次揉匀,揪成相同的小剂子。

9、按扁擀成包子皮,然后包上馅包成想要的形状。

10、笼屉中铺上玉米叶。凉水上锅一共蒸25分钟。我包的包子有点小,所以上汽后蒸十五分钟,如果包子稍微大一点,就要上汽后蒸三十分钟。

11、蒸熟后,关火闷两分钟,然后把包子拿出来。

12、装上几个开始吃。