您的位置: 首页 >黄历生活 >美食 >昆明有什么好吃的
昆明有什么好吃的
更新时间:2025-05-24 17:34:33

(一)昆明有什么好吃的

1、过桥米线。凡是来云南昆明的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高温,然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内,用筷子轻轻搅动,使之烫熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。

2、汽锅鸡。汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜,因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传,至今已有200多年的历史了。

3、野生菌。5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期,此时到云南旅游的话,千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品,红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。

4、鲜花饼。鲜花饼是昆明的一道特色小吃,制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼,再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的,是一道很有特色的点心,鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到,刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香,十分诱人,吃起来酥软可口,受到了很多人的喜爱。

5、云腿月饼。采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷,让你流连忘返。

6、舂鸡脚。舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食,把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露,小米辣,大蒜,豇豆,柠檬汁,花生,芫荽 ,胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎,味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙,但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味,经过一番压榨之后的味道更是浓郁。

7、饵块。饵块是昆明人的典型早餐,街上有很多,饵块是用米做的类似年糕的食物,烤软之后,里面可以配油条或火腿肠,再放上酱料和花生碎,味道不错,可以饱腹。

8、可是云南昆明人的最爱。将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。

9、酸腌菜。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒--这些作料,既可抑菌、防腐,又增添了各种香味。

(二)茶叶有什么功效

1、茶叶本身来说具有止渴,安神,利尿,止咳,祛痰,明目,祛烦除腻解毒消炎功效。因为茶叶的种类比较多一般来说要根据具体的种类再划分,因为不同的茶叶所含的成分也有所不同,所以对于人体来说也是不一样的。

2、但大部分来说,茶叶具有强身健体,清除血脂,减肥,清毒等多种功效。但是有些绿茶对于身体比较虚寒的人来说,不一定适合饮用,所以要选择合适的茶叶饮用。

(三)吃秋葵有什么好处

1、秋葵能够提高人体的免疫力,原因在于秋葵含有很多的蛋白质和一些维他命以及维他命a以及维他命b,钙,磷,铁等物质,所以对于提高免疫力有着很重要的作用。

2、秋葵含有钙,铁,锌,硒等微量元素,对于贫血有较好的治疗作用。

3、对于秋葵,还有维生素a以及维生素c和胡萝卜素等等,所以对于眼睛也是有好处的,能够改善视网膜健康,并且有效提高视力,所以秋葵对于近视的患者也是比较适用的。

4、对于秋葵,还能够防癌抗癌等作用,所以人长期的吃秋葵是有好处的。秋葵的吃法有很多,可以炒吃或者是煮吃,熬汤等等。所以是一个非常营养价值丰富的蔬菜。

(四)女人睡觉前吃红枣有什么好处

1、预防和改善贫血,红枣当中含有丰富的铁离子,铁离子能够促进血红蛋白的合成,从而增加机体的血流量,另外红枣为“红色食物”中医认为红色食用具有补气补血的作用。所以女性经常吃一点红枣能起到预防和改善贫血的作用,特别是那种缺铁性贫血人群,一点要多吃一点红枣。

2、宁心安神,红枣还能起到非常好的宁心安神作用,特别是可以帮助缓解更年期焦虑、心神不宁等症状,所以女性睡觉之前吃一点红枣能够帮助更快入睡,对于失眠多梦、睡眠浅等症状都能起到一定的改善效果。

3、美容养颜,红枣当中含有丰富的维生素以及多种矿物质成分,食用之后能促进机体的新陈代谢,同时还能帮助调节皮肤内的黑色素,食用后能起到一的美白效果,能改善皮肤暗沉;、粗糙症状起到美容养颜的效果。