(一)扇贝怎么挑选新鲜的

1、看外观

首先是看鲜活扇贝的外观，这也是挑选食物中必不可少的一个方面。那么优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。此外尽量选择外表比较干净的产品。

2、看颜色

其次是看鲜活扇贝外壳的颜色状态，一般从这点还是很好鉴别的。那么新鲜的扇贝贝壳都是黄褐色或者浅黄褐色的，有光泽；不新鲜的扇贝一般大多是灰黄色或者浅绿色，而且没有光泽。

3、看性别

再次是看鲜活扇贝的性别，因为公母扇贝的特征是不一样的。那么母扇贝比公扇贝口感更鲜美。扇贝张开的闭合肌附近内脏颜色发红，即为母扇贝，母扇贝里面有橘红色的月牙形的黄；闭合肌附近内脏颜色发白，即为公扇贝，公扇贝里面有乳白色的月牙形膏。

4、看肉质

然后是看鲜活扇贝的肉质，肉质的好坏直接是影响其新鲜程度的。那么新鲜的扇贝肉质有弹性，不粘手。如果是没有光泽和弹性，摸起来还会发粘，最好不要购买。

(二)买皮草怎么挑选

1、选购皮草时，要注意皮草的毛质要浓密而富有一定的光泽，毛色均匀一致，柔软无味，皮毛要完整、平整，抖动不掉毛。

2、选购时用手刷动，如果发现有秃毛或者是毛皮破裂，不宜选购，毛皮柔软丰瑞的，是好的皮草产品。

3、要注意仔细检查皮草的做工是否精致，缝合处是否平滑而且坚固。好的做工其缝合处往往不露痕迹。

4、挑选一些名牌的皮草，要留意皮草的服装厂的标签，这是重要的品质保证。检查产品是否有产品合格证，产品质量等级等等。

5、穿上皮草试试整体感觉是否舒适，颈间部位有没有压迫感和负罪感，腋下处有没有不舒服的感觉等等。

6、皮草的面料和里料结构应该紧密，注意检查皮草上的各种辅料、配料的质地，比如说纽扣是否牢固等。

(三)配眼镜怎么挑选眼镜技巧

1、慎重选择镜片。

镜片好坏是决定一副眼镜优劣的重要因素。目前市场上主要有光学玻璃片、树脂片、Mr镜片和PC镜片。普通玻璃镜片较便宜又耐划但是比较重;树脂片和PC类镜片较轻又不易碎，尤其是PC镜片，可以摆脱鼻梁受压而引起的鼻炎和头痛等痛苦，同时对爱运动的人较安全。MR镜片是性能指标均衡的高折射率镜片材料，镜片轻薄，视觉清晰，耐压高，镜片不易损坏，重要的是他不易变黄，长久清晰明亮。从美观的角度考虑, 高度数的应选择高折射率的镜片。

2、择轻选择镜框。

由于镜框需要长时间架在我们鼻子上，所以我们要优先考虑它的重量。一副优质的眼镜要是坚固的、轻便舒适的。对于鼻梁比较敏感的人来说，选择比较轻的板材或轻便质感强烈的钨碳、纯钛更符合健康需要。如果度数比较高，你可以选择小点的镜框减轻眼镜重量。你也可以适当选择有鼻托的眼镜，它可以减轻鼻梁的负重。

3、镜框尺寸要合理

近几年流行大框眼镜，但对近视或者远视眼镜来说，框架越大重量越大。总的原则是，镜框的上框不要高于你的眉毛，下框不要压到颧骨，即使只是在笑的时候压到也说明你选择的眼镜偏大了。

4、镜架宽度要讲究

挑选眼镜时注意镜架的中心距不能与瞳距相差太多——小瞳距者不应选很宽的架子，不然不仅看起来不美观，戴起来也不舒适。尤其是高度近视者要尽量选小框的架子，否则装配出的眼镜镜片边缘显得很厚。

(四)怎么挑选螺旋藻

1、看标记：螺旋藻有四个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有卫生部的批号：卫生健字(××)第××号和保健食品的标志，小草帽形状。

2、看颜色：真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色(不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色)带黄。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的，或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后其将逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。

3、嗅气味：螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。

4、看硬度：用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

5、要口尝：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱味较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品非常黏口。

6、水溶观察法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃杯中溶解，观察水色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

7、看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光照射下，15分钟损失50%。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。