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怎样做蘑菇炖粉条
更新时间:2025-05-25 23:51:30

(1)怎样做蘑菇炖粉条

1、材料:香菇适量、粉条适量、葱适量、姜适量、五花肉适量、盐适量、生抽少许。

2、香菇去蒂及杂质清洗干净,然后切片。

3、粉条用凉水浸泡一回。

4、葱切葱花,姜切细丝,五花肉切条。

5、锅内热油,放入肉煸炒至变色。

6、再倒入葱花姜丝爆香。

7、淋入生抽。

8、倒入香菇片翻炒片刻。

9、锅中加适量水煮开后加盐。

10、再加入粉条,炖至粉条熟软即可。

(2)黄骨鱼可以放蘑菇炖吗

1、当然可以啦,黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用;

2、生姜切片;

3、锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

4、黄骨鱼:肉性味甘、平、有利尿之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。

(3)吃冬瓜的注意事项

1、吃冬瓜有很多好处,但吃冬瓜时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让冬瓜的营养被吸收得更彻底,冬瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

2、和冬瓜相宜的食材搭配:

(1)鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分。

(2)海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

(3)蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃。

(4)火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃。

3、和冬瓜相克的食材搭配:

(1)鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

(2)醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。