(1)如何做陶艺

陶艺制作方法如下。

1、有一个良好的开胚：

要做陶艺，泥土的选材很重要，如果打算做瓶体或者碗体的话，开胚是很重要的，要做基础的塑形，特别是对一些新手，帮他们有一个开始是有必要的。

2、选择合适的速度：

对于新手来说，做陶艺的转盘速度的控制是很重要的，太慢我们的胚体无法好好塑形，太快了新手是没办法控制的，一般会有4个速度，选择第二或者第三比较合适。

3、熟悉基本的手法：

基本的书法是需要熟悉的，比如做碗体需要一只手摸住胚体，还有一只手在胚体内往外推，做瓶体需要2只手把胚体慢慢靠拢推高等等。

4、提前了解一般的作品曲线：

不过你最好在制作之前，先知道自己要做什么形状的，有大概怎么用一个曲线，这样自己在制作的时候，拿捏就比较有度了。

5、要把握好力度：

力度决定了曲线，如果太慢的话，胚体就无法变长变细，如果太用力的话，容易让胚体造成断裂，所以力度要去慢慢地熟悉拿捏。

6、明白整个的工艺流程：

要做好陶艺，基础的流程还是要清楚的，选胚，调整工作台的速度，基本的手法，其中一道如果错误的话，那么我们做出来的陶艺作品样子就不好看了。

7、借助工具让作品更完美：

我们在制作的时候，还可以使用一些工具，比如印章，在烧至之前按出形状，又或者塑料手指，凹出特意的造型，这个爱心杯做的就比较的不错了。

(2)不辣鸭血如何做

1、先将水发海带洗净，剖成2厘米的长条，改刀切成象眼片（即菱形片），放入碗中，备用。

2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。

3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带象眼片及鸭血，烹入料酒。

4、改用小火煨煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀，停火，淋入麻油即成。

(3)如何做脆皮雪糕

1、材料：牛奶250ML、淡奶油130ML、鸡蛋黄三个、糖65g、奶粉30g、桂圆肉适量、核桃仁适量、巧克力适量。

2、蛋黄加细砂糖用打蛋器打至淡黄色。

3、边打蛋黄边加热牛奶至牛奶滚边。

4、边搅打蛋黄边分次加牛奶，要注意不要让蛋黄被牛奶烫熟。

5、搅拌均匀的蛋奶糊隔水加热至粘稠（看起来就像玉米糊的质感）。

6、蛋奶糊静置冷却。把淡奶油加奶粉用电动打蛋器打至七分发，和蛋奶糊混合均匀。晾凉后放入冰箱冷冻室冷冻，隔40分钟拿出来搅拌一次。

7、把巧克力刨成小块隔水座融，倒满模子的四分之一左右，拿起模子小心摇晃，让巧克力均匀挂满模子，将多余的倒出。

8、等到冰淇淋做好，拿出准备好的脆皮（不用脱模），把冰淇淋舀到模子大概一半的位置，放入桂圆肉和核桃仁，再舀冰激淋将模子填入9分满。大概留2毫米的边准备封口。

9、填过冰激淋馅的模子放入冷冻室，冷冻至冰激淋表面变硬拿出来，用融化晾至稍凉的巧克力封口，要一次把封口的巧克力倒足，不然接触了冰激淋的巧克力会很快凝固，表面不平整。

10、全部封过口之后把模子放冷冻室继续冻，冻结实之后拿出来在室温放1分钟左右，倒扣脱模即可。