（1）八阵图古诗

1、《八阵图》作者：杜甫 朝代：唐，译文对照

功盖三分国，名成八阵图。

江流石不转，遗恨失吞吴。

2、译文：三国鼎立你建立了盖世功绩，创八阵图你成就了永久声名。江水东流推不转你布阵石头，千古遗恨你灭吴失策功未就。

3、《八阵图》是唐代大诗人杜甫的作品。这是作者初到夔州时作的一首咏怀诸葛亮的诗，写于唐代宗大历元年（766年）。此诗前二句赞颂诸葛亮的丰功伟绩，尤其称颂他在军事上的才能和建树；后二句对刘备吞吴失师，葬送了诸葛亮联吴抗曹统一中国的宏图大业，表示惋惜。

（2）功盖三分国名成八阵图的古代人物是谁

1、功盖三分国名成八阵图的古代人物是诸葛亮。

2、原文：功盖三分国，名成八阵图。江流石不转，遗恨失吞吴。

3、译文：三国鼎立，孔明的功勋最为卓著，他创制的八卦阵，更是名扬千古。任凭江流冲击，石头却依然如故，千年遗恨，在于刘备失策想吞吴。

4、这两句赞颂了诸葛亮的丰功伟绩。第一句是从总的方面来写，说诸葛亮在确立魏蜀吴三分天下、鼎足而立的局势的过程中，功绩最为卓绝。三国并存局面的形成，固然有许多因素，而诸葛亮辅助刘备从无到有的创建蜀国基业，应该说是重要原因之一。杜甫这一高度概括的赞语，客观地反映了三国时代的历史真实。

（3）芹菜炒香干的做法

1、芹菜炒香干的做法:

芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。

将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；香干先横批切成两半的片，再改刀成丝，热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

2、芹菜炒香干营养价值：

芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。

（4）芹菜炒红椒丝的做法

1、食材：芹菜200g、红椒1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。

2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后加入切好的洋葱丁，在锅中翻炒均匀，炒出葱香味。

3、下入焯过水的芹菜段，在锅中和葱油一起翻炒，让芹菜充分和葱油接触。

4、下入洗净后切成丝的红椒，在锅中和芹菜一起翻炒，激发出红椒的清香味。

5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中。

6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去。

7、继续翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用。