1、原料：金针菇、葱花、蒜蓉辣酱、蚝油、辣椒油、盐。
2、烤箱预热200度，趁预热的时候，金针菇切去根部，洗净，葱花切好。
3、将调料混合。
4、将金针菇摆放到锡纸上，涂抹上调好的酱汁。
5、锡纸包好放入预热好的烤箱，烤12分钟。
6、取出烤好的金针菇。
7、撒上葱花。
1、食材：金针菇200克、烧烤酱15克、甜面酱6克、色拉油10克、糖2克、盐2克、黑胡椒粉5克、鸡精5克；
2、准备一份烧烤酱15克，甜面酱6克，将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉适量，放到一个碗里，再加入适量的熟白芝麻，然后混合均匀。
3、取一张锡纸，将四边向上折一公分，放到烤盘上，金针菇平铺在锡纸上，混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上。
4、直接开烤箱，开启热风功能，135-150℃左右，烤10-12分钟即可，温度和时间需要根据自己的烤箱情况适当调整哟！
1、粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净，蒜、葱、椒都切好备用。
2、粉丝沥干水放到盘中，金针菇排放在粉丝上面，把盐、鸡精各少许，三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面，上锅蒸十分针，再放蒜蓉和红椒继续蒸五分针，最后放葱花，把油烧热淋在上面即可。
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