一,胡萝卜山药相克吗

1、不想克，胡萝卜+黄芪+猪肚+山药：黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。

2、和山药相克的食物

（1）山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

（2）山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。（3）山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

（4）山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。

二,芹菜猪肝胡萝卜粥的做法

1、食材：猪肝25克，胡萝卜碎30毫升，芹菜50克，核桃油8毫升，0.5克。

2、猪肝切薄片，泡干净血水,水烧开，放姜片、葱段、油，不要放盐，猪肝会硬化。

3、开盖大火煮3分钟，捞出猪肝，加开水打成泥。不要用煮猪肝的水。 注意，猪肝全程泡在水里不要捞出来，一捞出就变硬。

4、打完的泥这样，水多些没关系。

5、煮粥，粥煮黏了放蒸烂的胡萝卜碎，继续煮。

6、很多宝妈煮到这样就以为煮好了，还早呢，继续煮。

7、粥煮到米粒完全开花，米油煮出来了，锅边有一圈白色的痂，才差不多好了，这时放猪肝泥。

8、猪肝泥放进去煮开，拌均，放提前焯水蒸煮好的芹菜碎。

9、这是厚粥，起码是1岁以上孩子吃的，消化不好的打成泥。

10、加油盐，拌匀出锅放辅食碗里。

三,胡萝卜营养露

1、用料：

胡萝卜2根、酸奶2袋、蜂蜜1大勺、冰块适量。

2、做法：

将胡萝卜洗净，去皮切丁和酸奶、蜂蜜倒入搅拌机打成汁加入冰块即可。

3、提示：胡萝卜含有丰富的B族胡萝卜素，长期饮用有助于对钙的吸收。

四,胡萝卜适合哪个季节种

1、胡萝卜属于秋冬季节的蔬菜。 胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。

2、胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

3、需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是内苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。

4、当土壤温度稳定在8度以上(5月10-15日)就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。