一)烧烤的短语心情

1、大口吃肉，吃烧烤，简直不要太爽。

2、没有一段烧烤解决不了的事情。

3、本来是出来夜跑的的，结果跑去了烧烤店。

4、我是要减肥的人，今天烧烤就出纯素菜吧。

5、陪就陪烧烤，美滋滋。

6、吃货就像一列火车，狂吃。狂吃狂吃

7、夜色真美，烧烤真好吃。

8、最爱的就是路边的烧烤摊，有趣又美味。

9、烧烤真的是一年四季都适合吃。

10、吃货们的幸福生活就是--购入香蕉牛奶后，发现冰冻也超好吃。

二)烧烤的花生毛豆怎么保鲜

1、首先我们要将花生毛豆剥开，将里面的豆子给取出来，像那种坏掉的或者是不完整的豆子，我们应该将其挑出，这样有利于花生毛豆的保存。我们把剥好的毛豆放入盆中，往里面加入食盐，让花生毛豆体内的多余水分给浸泡出来，之后把花生毛豆沥干水分再用厨房纸擦干净，然后将花生毛豆放军保鲜袋里保存起来放入冰箱既可以了。

2、大家如果想带着毛豆其实也是可以这样做的，我们将坏了皮的和不完整的毛豆挑出来，直接放入保鲜袋，然后再放入冰箱，有了保鲜袋的防御，对毛豆的损伤就会少一些，这样毛豆的保存时间就可以长久一点。

三)烧烤的青蛋是怎么做的

1、准备5个鸡蛋，洗净，把鸡蛋磕一个小洞，把蛋液装在小盆里，加入适量的碱，一定不能多加，大概三分之一汤匙，搅拌均匀。静置一会儿，撇掉泡沫。

2、把原蛋壳里的泡泡戳破后，再把蛋液装回蛋壳，不要装满，离口留约1厘米的距离。

3、锅中水开上气后，放入装好蛋液的鸡蛋，转小火蒸大约20分钟。一定得小火。蛋壳立不住，可以在下面用饮料瓶盖托底支撑。每蒸五七分钟，可开盖观察，如有蛋泡或鼓包，可用筷子戳破，怼回去。或者，用烘焙模具装蛋液，或者更简单粗暴点的，直接用小盆装，蒸熟了切盘是一样滴。

4、蒸好出锅，去蛋壳后的样子就是你看到的青色的蛋。

5、做好的蛋油煎、做烧烤都可以。

四)烧烤的影响和坏处

1、减少了蛋白质的利用率

烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。

2、致癌

肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。

3、与吸烟危害等同

世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。

4、易感染寄生虫

烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。