(一)蜂王浆保存方法

1、将蜂王浆放进冷藏或者冷冻环境中。

2、一般情况下，蜂王浆在冷藏2-6度的环境中，可以保存2-3个月，在零下18度左右的环境中，可以保存两年左右。

3、还要注意尽量减少蜂王浆与空气接触的时间，不要将蜂王浆和已经变质腐烂的食物放在一起，以免和其中的一些物质产生化学反应，从而变质。

(二)蜂王浆的功效与作用

1、降低血压

蜂王浆具有降低血压的作用，因此，对于患有高血压症状的人群可以常喝些蜂王浆水，能够起到降低血压的作用，而且还可以使血压保持在正常水平。

2、改善体质

蜂王浆很适合老年人或者体质虚弱的人食用，可以调理体质，进而增强人体的免疫功能。老年人或体质较弱的人群在季节转换的时候，就总是会感冒，这是因为免疫功能较弱的原因导致的。

3、淡化色斑

蜂王浆还具有淡化色斑的作用，另外还可以舒展人们脸上的皱纹，具有美容养颜的作用，对于爱美的女性可以常喝些蜂王浆。当然在喝蜂王浆的时候，要兑水喝，也不能每次喝太多，以免坏牙齿。

4、改善失眠

如果经常失眠多梦的话，则可以在睡觉前一个小时喝杯蜂王浆水，能够提高人们的睡眠质量，还可以使人们更快地进入梦乡。

5、促进食欲

蜂王浆具有促进食欲的作用，人们在炎热的夏天总是厌食，如果经常吃太少的话，则会导致人体消瘦、体质变弱，而蜂王浆则具有开胃的作用，因此，在夏天的时候可以常喝些蜂王浆，能够改善症状。

(三)蜂王浆怎么保存方法

1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。

2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

5、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。