扣肉怎么做简单又好吃-黄历网

扣肉怎么做简单又好吃

更新时间：2025-06-11 02:02:59

一扣肉怎么做简单又好吃

1、带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。

2、锅里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四面扩散，油面平静），把整块肉的皮朝下放入锅中炸。最好用锅盖盖上，以免油溅出烫伤了，转小一点火，把肉皮炸黄捞出沥干油。

3、把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份。

4、把炸好的肉切成件，每件大约0.8厘米厚，皮朝下，在碗里排好。

5、梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出。

6、取一小碗，加南乳两块，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调。

均，按自己口味调好味，锅里放油，烧热，爆蒜茸，下梅菜炒，将碗里的汁倒入，烧开。煮好后，倒入装肉的碗内，把碗放在高压锅里，上气蒸半个钟头左右，到肉变软可取出。

7、取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！

二老豆角怎么做又简单又好吃

1、豆角洗净切断儿。

2、锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。

3、蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中。

4、麻酱太粘稠，放入两到三倍的凉白开，一点盐和半小勺香油搅拌均匀。

5、把调好的麻酱倒入豆角上面即可。

三手抄报内容简单又漂亮

1、简单又漂亮手抄报的资料一：谐音歇后语

（1）秃子打伞------------无法无天(无发无天)

（2）矮子过渡------------安心(淹心)

（3）马店买猪------------没那事(没那市)

（4）腊月天气------------动手动脚(冻手冻脚)

（5）父亲向儿子磕头------岂有此理(岂有此礼)

（6）公共厕所仍石头------引起公愤(引起公粪)

（7）反穿皮袄------------装佯(装羊)

（8）孔夫子搬家----------净是输(净是书)

（9）瞎子进烟馆----------摩登(摸灯)

（10）空中布袋------------装疯(装风)

2、简单又漂亮手抄报的资料二：盲人摸象的故事

【典故】据古代印度佛经中讲，古时印度有一个小国，国王名叫镜面王。他信奉释迦牟尼的佛教，每天都拜佛诵经，十分虔诚。可是，国内当时流行着很多神教巫道，多数臣民被它们的说教所迷惑，人心混乱，是非不明，很不利于国家的治理。镜面王很想让其臣民们都归依佛教，于是就想出了一个主意：用盲人摸象的现身说法教育诱导他们。镜面王吩咐侍臣说：“你找一些完全失明的盲人到王城来。”使者很快就凑集了一群盲人，带领他们来到王宫。

使者走进宫殿向镜面王禀报说：“大王，您吩咐找的盲人现已带到殿前。”镜面王说：“你明天一早带领盲人们到象苑去，让他们每人只能触摸大象身体的一个部位，然后马上带他们来王宫前广场。”

第二天上午，镜面王召集所有的大臣和数万平民聚集在王宫前的广场上，沸沸扬扬的人们交头接耳，谁也不知道国王将要宣布什么重大的事情。不一会，使者领着盲人们来到了镜面王的高座前，广场上的人们顿时安静了下来。镜面王向盲人们问道：“你们都摸到大象了吗?”盲人们齐声回答说：“我摸到大象了!”镜面王又说：“你们每个人都讲述一下大象是什么模样的!”摸到大象腿的盲人首先站出来说：“禀告圣明的国君，大象就像一只盛漆的大圆桶。”摸到大象尾巴的盲人说：“大王，大象应该像一把扫帚。”摸到大象腹部的盲人说：“大王，大象确实像大鼓。”随后，摸到大象头部的说大象像大勺子，摸到大象牙的说大象像牛角，摸到大象尾巴后部的说大象像棍杖，摸到大象耳朵的则说大象犹如簸箕。最后，摸到大象鼻子的盲人说：“圣明的大王，大象实在像一根粗绳索。”一群盲人分成了几伙，吵吵嚷嚷，争论不休，都说自己正确而别人说的不对。他们又纷纷到镜面王前争辩说：“大王!大象的模样确实像我说的那样!”这时，在场的臣民见此都大笑不止，镜面王也意味深长地看着众人笑了起来。

【出处】《大般涅盘经》三二：“其触牙者即言象形如芦菔根，其触耳者言象如箕，其触头者言象如石，其触鼻者言象如杵，其触脚者言象如木臼，其触脊者言象如床，其触腹者言象如瓮，其触尾者言象如绳。”

【解释】比喻对事物只凭片面的了解或局部的经验，就乱加猜测，想做出全面的判断。