1、带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。
2、锅里放多多的油,烧到七八成热(油面上的青烟向四面扩散,油面平静),把整块肉的皮朝下放入锅中炸。最好用锅盖盖上,以免油溅出烫伤了,转小一点火,把肉皮炸黄捞出沥干油。
3、把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡,泡到表皮软软的取出沥干水份。
4、把炸好的肉切成件,每件大约0.8厘米厚,皮朝下,在碗里排好。
5、梅菜洗净,漂净沙子,切碎。烧热炒锅,白锅(就是不放油)炒干梅菜,盛出。
6、取一小碗,加南乳两块,白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调。
均,按自己口味调好味,锅里放油,烧热,爆蒜茸,下梅菜炒,将碗里的汁倒入,烧开。煮好后,倒入装肉的碗内,把碗放在高压锅里,上气蒸半个钟头左右,到肉变软可取出。
7、取一碟子扣在碗上,倒转过来,将碗里的汁倒出来,烫些青菜围边,取出碗。汁下锅再调一下味,加点鸡精,麻油,用水淀粉勾一点薄芡,淋在扣肉上,大功告成!
1、豆角洗净切断儿。
2、锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。
3、蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中。
4、麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀。
5、把调好的麻酱倒入豆角上面即可。
1、简单又漂亮手抄报的资料一:谐音歇后语
(1)秃子打伞------------无法无天(无发无天)
(2)矮子过渡------------安心(淹心)
(3)马店买猪------------没那事(没那市)
(4)腊月天气------------动手动脚(冻手冻脚)
(5)父亲向儿子磕头------岂有此理(岂有此礼)
(6)公共厕所仍石头------引起公愤(引起公粪)
(7)反穿皮袄------------装佯(装羊)
(8)孔夫子搬家----------净是输(净是书)
(9)瞎子进烟馆----------摩登(摸灯)
(10)空中布袋------------装疯(装风)
2、简单又漂亮手抄报的资料二:盲人摸象的故事
【典故】据古代印度佛经中讲,古时印度有一个小国,国王名叫镜面王。他信奉释迦牟尼的佛教,每天都拜佛诵经,十分虔诚。可是,国内当时流行着很多神教巫道,多数臣民被它们的说教所迷惑,人心混乱,是非不明,很不利于国家的治理。镜面王很想让其臣民们都归依佛教,于是就想出了一个主意:用盲人摸象的现身说法教育诱导他们。镜面王吩咐侍臣说:“你找一些完全失明的盲人到王城来。”使者很快就凑集了一群盲人,带领他们来到王宫。
使者走进宫殿向镜面王禀报说:“大王,您吩咐找的盲人现已带到殿前。”镜面王说:“你明天一早带领盲人们到象苑去,让他们每人只能触摸大象身体的一个部位,然后马上带他们来王宫前广场。”
第二天上午,镜面王召集所有的大臣和数万平民聚集在王宫前的广场上,沸沸扬扬的人们交头接耳,谁也不知道国王将要宣布什么重大的事情。不一会,使者领着盲人们来到了镜面王的高座前,广场上的人们顿时安静了下来。镜面王向盲人们问道:“你们都摸到大象了吗?”盲人们齐声回答说:“我摸到大象了!”镜面王又说:“你们每个人都讲述一下大象是什么模样的!”摸到大象腿的盲人首先站出来说:“禀告圣明的国君,大象就像一只盛漆的大圆桶。”摸到大象尾巴的盲人说:“大王,大象应该像一把扫帚。”摸到大象腹部的盲人说:“大王,大象确实像大鼓。”随后,摸到大象头部的说大象像大勺子,摸到大象牙的说大象像牛角,摸到大象尾巴后部的说大象像棍杖,摸到大象耳朵的则说大象犹如簸箕。最后,摸到大象鼻子的盲人说:“圣明的大王,大象实在像一根粗绳索。”一群盲人分成了几伙,吵吵嚷嚷,争论不休,都说自己正确而别人说的不对。他们又纷纷到镜面王前争辩说:“大王!大象的模样确实像我说的那样!”这时,在场的臣民见此都大笑不止,镜面王也意味深长地看着众人笑了起来。
【出处】《大般涅盘经》三二:“其触牙者即言象形如芦菔根,其触耳者言象如箕,其触头者言象如石,其触鼻者言象如杵,其触脚者言象如木臼,其触脊者言象如床,其触腹者言象如瓮,其触尾者言象如绳。”
【解释】比喻对事物只凭片面的了解或局部的经验,就乱加猜测,想做出全面的判断。
1、食材:糖50克、火龙果200克、黄桃200克、葡萄200克、西瓜200克、冰粉50克、水100克。
2、自己喜欢的水果切成丁。
3、水加白糖煮开即可。
4、倒入冰粉粉。
5、搅匀。
6、放上自己喜欢的水果,放冰箱冷藏至凝固即可。
7、脱模后的果冻,漂亮又好吃。
1、将盒装牛奶的四个角立起,将其压成扁状。
2、放进冰箱急冻,直至变成冰(不要变成太硬的冰)。
3、拿出来后按按四角,把盒子里的冰捏碎,再用剪刀剪掉一角。
4、将盒子里的冰挤出盒子倒在碗里,放上自己喜欢的果酱、奶油就好了。