1、煮汤圆不需要加糖,因为汤圆的馅心里面包含了糖,所以不需要再次的添加糖,以免太甜而导致甜分过高影响口感。
2、煮汤圆也有诀窍,很多人煮汤圆容易煮破,或者外边熟里面未熟。煮汤圆一定要沸水下锅,火不宜太大,当汤圆浮上来后,加一次冷水,如此反复两次,俗称两起两落,这样煮出来的才香甜可口。
3、汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。
1、首先将冷冻汤圆取出来放在盘子中,准备好自己想要的口味调味品。
2、接着起锅烧水,见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中,拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆,使之不挤在一起后再用大火把水煮开。(之所以在看到锅中的水起小泡泡的时候就可以放汤圆了,是因为这个状态的水温大概在40度左右,冷冻过的汤圆在水开的时候直接下锅,很容易导致汤圆外皮突然遇热后导致外皮开裂;如果冷冻的汤圆凉水下锅,又会导致汤圆煮熟的时间变长的同时还容易导致汤圆外皮吸收过多的汤水后,把汤圆煮烂,所以用温水来煮冷冻汤圆是最佳选择。)
3、此后改为中火的同时加入一些冷水再烧开,再加冷水再烧开,这样反复3次这个动作,这个步骤其实跟煮饺子是一个道理,等汤圆浮上水面来的时候再把桂花放入煮个10秒钟就可以了,只有这样才能彻底将汤圆煮熟,熟透了的汤圆个个晶莹透亮完整。
4、盛汤圆的时候尽量使用汤勺,不要使用漏勺,很多人不想喝汤又图方便就使用漏勺,殊不知没有汤后它们都挤在一起更容易粘连,正确的方法应该是连着汤一起盛出来,而且有一种说法是原汤化原食,汤圆含有的淀粉很多人吃了会胃胀,而汤中含有的维生素更容易促进肠胃蠕动,因此说连着汤圆的汤一起吃才更容易消化。
1、2013年3月22日,暴雪娱乐公司宣布《炉石传说》。
2、2013年8月17日,美服发放炉石传说BETA版测试激活码。
3、2013年9月5日,欧服发放炉石传说BETA版测试激活码。
4、2013年10月11日,亚服发放炉石传说BETA版测试激活码。
5、2013年10月23日,中国服内测开始。
6、2013年10月24日,中国服发放《炉石传说》BETA版测试激活码。
7、2014年1月24日,全球同步公开Beta测试。
8、2014年3月13日,全球同步正式运营。
9、2014年7月10日,登录iPad版平台。
10、2014年7月23日,冒险模式“纳克萨玛斯的诅咒”开启。
11、2014年11月8日,首个扩展包“地精大战侏儒”宣布。
12、2014年12月17日,登录安卓与平板电脑。
13、2014年4月17日,iPad版正式在中国区App Store上架。
14、2015年4月3日,第二个冒险模式“黑石山的火焰”开启。
15、2015年4月15日,登陆手机移动平台。
16、2015年6月16日,“乱斗模式”上线。
17、2015年8月25日,扩展包“冠军的试炼”上线。
18、2015年11月13日,冒险模式“探险者协会”开启。
19、2016年4月27日,扩展包“上古之神的低语”上线。
20、2016年8月12日,冒险模式“卡拉赞之夜”开启。
21、2016年12月2日,扩展包“龙争虎斗加基森”上线。
22、2017年4月7日,扩展包“勇闯安戈洛”上线。
23、2017年8月11日,扩展包“冰封王座的骑士”上线。
24、2017年12月8日,扩展包“狗头人与地下世界”上线。
25、2018年4月13日,扩展包“女巫森林”上线。
26、2018年7月11日,扩展包“砰砰计划“预购开启。
27、2018年12月5日,扩展包“拉斯塔哈的大乱斗”上线。
28、2019年4月10日,扩展包“暗影崛起”上线。
29、2019年8月7日,扩展包“奥丹姆奇兵”上线。
30、2019年11月6日,新游戏模式“酒馆战棋”抢先体验上线,Beta测试于7天后正式开启。
31、2019年12月11日,扩展包“巨龙降临”上线。
32、2020年4月8日,扩展包“外域的灰烬”上线。
33、2020年8月7日,扩展包“通灵学园”上线。
34、2020年11月18日,扩展包“疯狂的暗月马戏团”上线。
35、2021年3月26日,“经典模式”上线。
36、2021年3月31日,扩展包“贫瘠之地的锤炼”上线。