一:如何做一碗好吃的红烧肉

1、带皮五花肉500g左右、干山楂5片、红糖1小块、小葱3棵。

2、方法：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

3、将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

4、锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

二:鸭翅根烧茨菇如何做

1、原材料：鸡翅根300克、茨菇200克。

2、调味料：香辛料：生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个、鲜红辣椒1个、鲜绿尖椒1/2个。

3、调味料：老抽1茶匙、生抽2汤匙、花椒水1茶匙、食盐1/2茶匙、冰糖5克、清水500ml、食用油适量。

4、鸡翅根用花椒水浸泡10分钟，泡去血水，冲洗干净。

5、茨菇用清水洗净。

6、将洗净的茨菇掐芽、去皮备用。

7、锅内加油炒至4成热，放入冰糖。

8、小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味。

9、立即倒入10ml清水，用锅铲将焦化糖全部溶化。

10、放入洗净的鸡翅根，大火快速翻炒至鸡翅根表面都均匀的裹上色。

11、放入生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个，炒出香味。

12、淋入入老抽1茶匙、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙炒匀，加入清水500ml。

13、大火煮开后，用小勺撇去浮沫。

14、倒入去皮的茨菇，大火烧煮20分钟。

15、烧至汤汁和菜齐平时，边用铲子搅动，边大火收干汤汁，撒入青红椒圈即可。

16、炒糖色时可以用白糖，也可以用冰糖。但最好用冰糖，因为冰糖的黏性和胶性比白糖要强。

17、往锅里放入冰糖时，油温不能太高，以三四成热为宜。

18、放入冰糖后，在糖熬到糖泡变成小而密的时候，就要马上加水，提前了色不红，推迟了色发黑，还略有苦味。

19、炒糖色的关键其实是火候的掌握，建议用小火来炒制，这样比较容易掌握糖浆的颜色。

20、放入鸡翅根后，要转大火快速翻炒，这样汤色才会容易上色，且裹得均匀。

21、最后収汁时也要用大火，并不断的用铲子搅动，以免糖浆粘锅。

三:提臀运动如何做

1、伸腿法

其实，想要提臀一点都不难，只需要伸伸腿就可以做不到了。不过，如果真的想要提臀的话，腿就不能随便伸了哦！正确的瘦臀动作为，双膝跪在地上，上半身往下趴，双手按压地面，和身体呈90°角。右腿翘起向上登，大概做20次左右换左腿。

2、下蹲法

下蹲法是很常见的瘦臀运动，也是瘦大腿很常用的运动。下蹲法很简单，只需要双脚伸开，比肩膀稍微宽一些，然后双手抱拳，抱在一起。身体挺直，下蹲。重复这个动作，每天20分钟，坚持一星期左右就可看到效果。

3、静态弓步(右引线)

上身保持挺直，肩膀与背部放松，挺胸抬头(选择一个点在你面前盯着，这样你就不会继续找下去)。挺身而出和你的右腿，降低你的臀部直到两个膝盖弯曲大概90度角。保证你的膝盖前面是你的脚踝的正上方，而并非排挤出太远，并保证其他膝盖不接触地面。 保持体重在你的脚后跟，你推回到起始位置。重复做20秒，接着休息10秒钟。

4、经常跑步

跑步对身体有好处，跑步速度不要过快，控制好节奏，肩膀要自然放松，双臂保持摆动，挺直身体。每次运动的时间在30分钟以上，90分钟以下适合。

5、后踢腿

首先找到手扶栏杆、窗台或椅背等物体，在距离它们半步远地方站立着，上半身保持直立状态，先将右腿最大限度后踢，然后又换左腿以最大限度后踢。每边腿重复10下，交替进行，每天重复做5-10组，可以帮助男生减掉臀部赘肉。

四:如何做地瓜酱

1、备好食材：红薯洗净。红薯最好挑选红心的，这样的红薯做的红薯酱很香甜，将红薯洗净后，再削掉红薯皮，再将红烧切成片。

2、锅里倒入适量清水，放入蒸隔，将红薯片铺在蒸隔上。红薯片最好不要重叠，加盖，开火。将红薯蒸至熟软。

3、把蒸熟的红薯盛入大碗里，用铲子将红薯泥尽量捣碎，压成更细腻的红薯泥，香甜的红薯酱就做好了。