一、简单又好吃的辣椒小吃

1、原料：小红辣椒、小绿辣椒、盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、白酒。

2、新鲜辣椒洗净去根。

3、切碎放入容器中加盐。

4、加鸡精，加白糖，加蒜末，加姜末，加姜末，加白酒，搅拌均匀。

5、装入密封罐，密封7天即可。

二、淮山红烧肉做法图解 教你做简单又好吃的冬季进补菜

五花肉洗净切成小块，放在清水中浸泡10分钟。

锅中放入一点点油，待油温六成热时，将五花肉放入，小火慢慢煸炒至表面发紧，并有油脂析出。

放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶，继续翻炒至有香味溢出。

倒入生抽、冰糖和盐调味，翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。

煮沸后，盖上压力盖，拨到加压的位置，时间设定15分钟。

12分钟时，把压力阀拨到排气位置，待红色小钮下降后，打开锅盖，放入山药。

盖上锅盖，拨到加压档，继续3分钟。

15分钟到后，打开锅盖，大火收汁即可。

三、卤面怎么做简单又好吃

1、香菇切块，大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。

2、锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味后加入1500毫升的水，加盐煮沸。

3、放入面条煮成7成熟时，把白菜撒在面条上，烧一分钟，再把香菜段、葱花撒在上面，拌匀即可。

四、怎样做糖包子又简单又好吃

1、把面粉和酵母粉混合（一斤面粉：10克干酵母），搅匀。

2、倒入温水，28-30摄氏度为宜（夏天也可以用冷水，但较长时间才能把面发开。）。用手搅拌，和成面团。

3、把面团放到一个容器里（如面盆），盖上，放到温暖处。发面最适宜温度是28-30摄氏度。如果是冬天，且没有暖气、空调、恒温箱等，可以把面盆放到热水中。

4、面开后，用力挤压揉搓面团，挤出其中的空气。使其表面光滑不粘手。

5、把面团揉成长条，用刀切成均匀的小块（如果面团过大，可以分成数个小面团）。把小块压扁，用擀面杖擀成圆形的包子皮。

6、把糖放到包子皮上（可以在糖里掺些面粉），包好。如果喜欢，可以掺些芝麻、煮好的绿豆等等。

7、放到蒸屉，蒸熟。

五、在家如何做披萨简单又好吃

1、食材：馒头一个，鸡蛋两个，火腿适量，葱花适量。

2、准备一个大馒头，把它切成大片。

3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。

4、炒至两面金黄。

5、馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋磕在碗里，把鸡蛋打散用漏勺，把鸡蛋液漏到馒头丁上面。

6、底下那一面煎好了翻过来再煎。

7、煎好以后把它切成小块，在撒上芝麻就可以了。