1、主料:低筋面粉50克、玉米油20克、奶粉20克。
2、辅料:水适量、泡打粉2克。
3、配料:白糖20克。
4、将白糖、水、玉米油混合,搅拌均匀。
5、将泡打粉与低粉筛入液体中。
6、翻拌成团。
7、放在案板上。
8、擀成薄片。
9、切出三角形。
10、将做好的生坯放入烤箱,170度,15分钟。
11、烤至边角变黄取出晾凉即可。
1、材料:猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。
2、猪瘦肉用刀剁碎成肉末,加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟;白菜叶洗净切成切丝;白果敲碎外壳,撕掉内膜,取净肉备用。
3、大米洗净干净,加入4倍的水,大火煮沸后,改成小火慢慢熬成粥,然后把腌制好的肉末倒入粥内,用汤勺不停搅拌,使其均匀。
4、然后加入白果,煮10分钟。
5、最后加入白菜丝,适当加盐调味即可。
按照其不同用途与所突出的内容,将策划方案分为三个阶段的形态,即客户提案(Business Proposal)、可行性方案(Feasibility Report)和执行方案(Action Program),分述如下:
1、提案阶段。客户提案(Business Proposal),也称“策划提案”,是初步构思、建议的阶段,也是策划方案获得客户、上级部门或其它对象认可的第一步工作。在这个工作中,提案者通过简单的书面沟通,传递大致的建议内容,并希望获得提案对象的肯定性回复,以便于深入地开展策划工作,进入可行性方案设计阶段。魏涛先生将该阶段的策划提案分为两个方向,即“向客户的提案”和“向内部组织的提案”。
2、向目标客户提案。向目标客户的提案,在商业服务业务中应用较多,例如服务机构向客户提供“工业工程设计提案”、“政府项目规划设计提案”、“广告设计及媒体发布提案”等,一般具有业务联络、服务产品推广的性质。该阶段的提案者既希望策划周详的构思、策略及内容打动客户,但又担心被客户拒绝而无功而返,所以,中小企业一般使用通用的格式,称为“客户提案范本”,范本内容多是格式化、套路化的表述,不提供个性化和详尽化阐述。客户提案范本多以纸质文本和电子文本为形式,通过《建议书》、《提案》向客户阐述业务建议。向内部组织提案。向内部组织的提案,在政府、企业机构内部应用较多,例如信息办公室向企业负责人提交的“公司办公自动化升级改善提案”, 人力资源部提交与营销部门共同向总经理提交的“年度新晋员工及考评提案”等。该类提案类别广泛且趋于格式化,不刻意讲求创意,多是把提议的意义、可行性、基本思路和收效预估阐述清楚合理即可。该类提案的模板、范本网络流传颇多,在有关写作类、文秘类网站都可以下载,略加修改便可以实用。随着社会对提案者的要求越来越高,对通用范本的同质化排斥心理越来越强烈,所以在一些高级别、高难度项目中,普通的方案范本、网络下载的模板便失去效力。多数公司的提案者并非专业策划人员,提案也显得千篇一律、缺乏创新,对提案前的调研、总结、分析,提案中的文字修辞、格式表达和对提案对象的心理揣摩技巧水平较弱。
3、可行阶段。可行性方案(The Feasibility Report),是策划工作进入可行性研究、分析阶段,以书面报告形式出具的策划成果,也是策划流程的第二的步骤。一般来看,“可行性”是任何方案提议者和提议对象所期待的目标。可行性方案在客户提案获得认可后,对提案目标及内容的详尽阐释,可行性方案大致包括以下几个方面:提案概述(简介、目标、立意及有关信息);环境分析(外部宏观环境和内部微观环境);组织关系建立的选择与分析;运营方式的选择分析;运营周期、阶段计划等可行性分析6、收益预估(财务数据、无形资产收益及其它)。
4、框架科学合理、见解独到、功效显著的可行性方案将是客户提案的升华。视策划内容的不同,可行性方案的篇幅也由数千字至数万字不等,其主要表现形式一般为“图文报告”加“摘要式PPT(或视频)”。除了文本,由讲述人对可行性方案的生动讲解,也是非常重要的一个方面。对于不拥有专业策划人员或仅具备一般水平策划人员的企业来说,可行性方案的策划、撰写是个颇大的难题,从网上下载的范本更是无济于事。值得一提的是,在客户提案(Business Proposal)中,对提案的成功起到气氛烘托、促进的客户分析工具、多媒体技术的应用,亦为提案者必须掌握的技能和十分重点的工作。
5、执行阶段。执行方案(Action Program)是策划工作经过了客户提案阶段,可行性方案获得一致肯定后,进入立项 实施阶段的方案表述。执行方案与前两者所不同的是,其具有非常强烈的计划性和实务性,即十分具体地交代了工作的步骤、样式,并对总体目标进行了逐一分解,是方案实施的唯一参考书。相对于客户提案、可行性方案,执行方案把策划的重心放在了“如何高效实施”上,它既要避免内容过于理论性而不得以具体应用,又要避免形式平淡而无新意,更重要的是,它还将企业相应的考评制度、营销模式及管理章程融入其中,要将方案的意义、执行的方法宣贯给每一个执行人。可以说执行方案是完全个性化的,不具有通用性,同一个企业在不同的时间、地点所采用的执行路径也是不同的,所以,设计执行方案必须是针对性的。另外策划方案还包括书评方案等。
1、蛋糕片1片,牛奶83克,香草荚1/5根,细砂糖30克,蛋黄1个,吉利丁片5克,橙皮酒7克,淡奶油81克,草莓果冻,新鲜草莓101克,细砂糖17克,吉利丁片3克。
2、先烤一片蛋糕片,准备慕斯圈。这里是直径7厘米和直径9厘米的慕斯圈
3、用慕斯圈在蛋糕片上压出形状,放在铺了油纸或者油布的烤盘上。如果做的量少,可以直接放在甜品盘上。
4、草莓洗净切去蒂部,对半切开,把切开的那面紧贴着慕斯圈内壁摆上去。7厘米的慕斯圈摆一圈就可以了。
5、9厘米的也可以把中间再摆上整个的草莓。草莓不要买太大太高的,不然做出来会不好看,如果草莓个子太高,可以切去一部分。推荐买红颜草莓,颜色漂亮。
6、吉利丁片放在冰水里泡软。
7、牛奶里加入香草荚和香草籽,一半量的细砂糖,放到火上煮沸然后关火,把香草荚取出来。
8、蛋黄加入剩下的细砂糖搅打均匀。
9、先倒入少量的牛奶搅拌均匀。
10、再把9全部倒入牛奶锅中拌匀。
11、放在火上,用最小火煮至稍微有点浓稠的状态
12、煮至浓稠就可以关火了。然后把泡软的吉利丁片放进去,用余温把吉利丁片融化,要不停的搅拌直至看不到吉利丁片的颗粒。然后离火,再倒入一点点橙皮酒或者朗姆酒拌匀。
13、淡奶油放在无油无水的盆中,用电动打蛋器一直朝着一个方向搅打,打至6分发的状态。即看到出现纹路,且纹路不消失就马上停止。
14、把晾凉的蛋奶酱倒进淡奶油里搅拌均匀,慕斯馅就做好了。
15、把做好的慕斯馅倒入慕斯圈9分满。放入冰箱冷藏2小时左右直至凝固。
16、等慕斯馅完全凝固了,把草莓放到料理机里打成果泥。然后再把草莓果泥里放入细砂糖,再放入微波炉加热30秒,再加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。
17、再把草莓果泥倒在慕斯馅上,把模具铺满就可以了。再放入冰箱冷藏2小时左右,直至完全凝固。也可以冷藏过夜。
18、吃之前用吹风机的热风吹慕斯圈,这样慕斯蛋糕的最外层慕斯馅会有一点融化,就可以轻松的把慕斯圈取下来了。