一)一岁宝宝薯条做法 健康辅食烤薯条最简单做法

用料：土豆1个；核桃油适量。

土豆去皮，切成粗条。

将土豆条两头的尖尖角切掉，因为尖尖容易烤焦。切好的土豆条放水里浸泡一会儿，把表面的淀粉冲洗干净。

锅中放入清水煮沸，下土豆条煮一会儿。

在一个大碗里放入适量核桃油。

每根土豆条都沾上核桃油，同时可以预热烤箱，210度预热10分钟。

烤盘上铺上油纸，把沾好油的土豆条摆上烤盘，距离要均匀。烤10分钟，注意观察表面，不要烤焦了。

烤好后放凉就可以给宝宝吃啦。

二)用烤箱做最简单的饼干

1、提前将黄油软化，软化后用打蛋器打至蓬松。

2、在打好的黄油里加入准备好的白砂糖，搅拌均匀。

3、将鸡蛋打入黄油里面，在搅拌是蛋液与黄油充分融合。

4、将准备好的面粉倒入充分搅拌后的蛋液和黄油里面，揉成面团，用保鲜袋装好，放冰箱里面冷藏一小时左右。

5、冷藏一小时后 ，取出面团，根据自己的喜好揉成不同形状的小面团。

6、揉好后装盘，放入烤箱上下火调至180度，15分钟后取出即可。

三)最简单家常牛舌饼的做法

1、准备饼皮食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。

2、将饼皮的所有食材，依照「水→糖→奶油→面粉」的顺序放入面包桶内，按下「慢速和面」的功能，搅拌8分钟即可停止，接着让揉好的面团(面团呈现光滑不黏手)在面包机内松弛20分钟。

3、准备内馅食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。将低筋面粉，过筛后蒸30分钟，变成熟面粉备用。

4、拿一个塑胶袋，将内馅食材(熟面粉、糖粉、无盐奶油、麦芽糖)放入搓揉(左图)；再将水加入，搓揉成团(右图)。

5、从面包机内取出饼皮，搓揉分成18公克一个的圆球。内馅，搓揉成8公克一个的圆球。

6、将饼皮用手压扁或杆扁后，包入内馅，收口捏紧，整型呈蛹状收口朝下放，松弛10分钟。

7、将蛹状的包馅面团，用杆面棍杆成长椭圆形。杆薄一点，等会吃起来会较脆口。

8、将杆好的牛舌饼放在烤盘纸上，并用刀轻轻在饼皮划一长条(用刀划开，空气才不会闷在里面，而变的鼓鼓的)，头尾各留2公分不划到。放入已预热170度C的烤箱，牛舌饼放入时转160度C，烤15~18分钟即可。

9、烤箱取出后，放凉后即可食用。

四)挑核桃最简单的方法

1、看外壳。

高品质的核桃仁表面有光泽，外壳薄而清洁，纹理匀称，手术缝合线密不可分;核壳的色调越暗，表明核桃仁越常年存放越长;核壳觉得有油迹外渗表明核桃仁早已霉变。除此之外，看外壳是不是有损坏的状况，假如外壳有损坏，里边的果干会遭受环境污染，因而不可以服用。

2、掂净重。

拿一个核桃仁放到手里估量，核桃仁越轻，表明核仁少且干瘪瘪，也有可能是空果或烂果;相反，则表明核仁很圆润。

3、看核仁。

核桃肉衣的色调以淡黄色中稍微泛白为宜，暗沉或褐淡黄色也可以可，假如色调呈深褐色就不可以吃完。新鲜的核桃的色调呈浅黄色或浅棕色，假如色调越重，表明桃核储放得越久。

4、闻味道。

可根据闻气味的方式来辨别核桃仁是不是新鮮能食。高品质的核桃仁应该是没一切臭味，能闻出臭味的核桃仁表明早已劣变霉变，不可以服用。除此之外，还需非常当心核桃仁有没有轻度的有机化学刺激性味儿，由于一些黑心商人会用过氧化氢等化合物来侵泡核桃仁，使核桃仁得表面越来越光洁漂亮，人一旦服用以后会影响身心健康。

5、拿着摇晃。

把核桃仁拿着摇晃，除去內部声响大的，內部声响大表明不长熟，新鲜的核桃不圆润。沒有声响声响小的，还要掂掂，看是不是沉重的，沉重的为瓜瓤圆润的好核桃仁。

6、看纹路。

看核桃皮上的纹路，假如纹路相对性多且浅，一定是非常好的核桃仁。由于这纹路在核桃仁生长发育全过程中为核桃仁运输养分，纹路越多，核桃仁消化吸收的养分也会越大。

7、剥黄皮肤。

剥核桃肉外的黄皮肤，剥的全过程中留意一下手指头，看一下是不是有黄皮肤和手指头粘连，黄皮肤里侧是不是有一层全透明薄皮，且手指头上是不是有一层油，若是三者都是有，则此核桃仁为新鮮的好核桃仁

8、尝核桃仁。

把去皮后的白核桃肉放入口中咬合，若是又香又脆，且沒有别的异味，则为好核桃仁，若是味儿不纯或是有异味，则建议不必买。