（一）菠萝怎么种植方法

1、选好园地，选择交通方便的，离水源较近的，阳光充足的，坐北朝南的地方。

2、科学种植，是瘠薄土壤时，要改良，基肥要施足，选择生长壮的苗种植。

3、一亩田地施43公斤氮肥，27公斤磷肥，39公斤钾肥，在12月到明年2月抽蕾之前，要施足催蕾肥，7-8月施壮芽肥，2-7月施壮果催芽肥，可以使用每升51毫克赤霉素，百分之0.6尿素。

（二）菠萝怎么挑选甜的

1、观形态。一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形，大小比较匀称，不大不小，最好是矮矮的那种感觉的菠萝。成熟的菠萝外皮是比较淡黄色至亮黄色，两端都是会带有一些绿色，但是如果是没有成熟的菠萝的颜色是会带有一些青色，所以我们就是要选择表皮黄，外观饱满的菠萝才会好吃。

2、看果实的硬度。菠萝按下去感觉比较硬，没有什么弹性，这就是说明还没有熟。相反虽然按起来挺实，但是也能感觉弹性的菠萝就是好吃的菠萝。除此之外，如果按下去菠萝凹陷的话，那就是已经烂了，不能吃了。

3、闻菠萝的气味。挑选菠萝的时候，闻一闻菠萝的香气，一般来说刚成熟的菠萝只能在外皮上闻到淡淡的香味，剥开之后香味才会变浓。要注意成熟过头的菠萝外皮香味就很浓了。当然了，闻起来一点香味都没有的是不行的，那肯定根本就没熟。所以挑选的时候挑那种能闻到淡淡香味的菠萝最好。

4、盐水泡菠萝泡30分钟左右。有些人对菠萝会起过敏反应，造成这样反应的是因为菠萝中含有“菠萝朊酶”，这种物质引发的过敏症状是非常痛苦的，而盐水能够破坏这种物质，从而减少过敏的症状，而且浸泡30分钟还能使菠萝吃起来更甜，也能减少菠萝中一些物质对身体的损害。

（三）菠萝怎么长的

1、菠萝是在地上长的。

2、很多人认为菠萝和香蕉类似，是长在树上的，其实不然。但是，这个长在地上和萝卜埋在土里不一样，而是菠萝正中央位置会生出一支茎来，顶端长出松球一样的花来，这花开后就会变成圆桶状的果实，也常常吃的菠萝了。

3、菠萝的生长过程较为漫长，首先需要水培生根，将菠萝芽冠插入水中，待生根后便可将其移植到土壤中。生长期需多浇水，以便加快生长速度。菠萝花期较长，可从夏季到冬季，果实渐渐成熟，逐渐从绿色变为黄色。

（四）菠萝怎么泡

1、一个菠萝一小勺盐即可，最好泡半小时左右。食盐水能破坏菠萝酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。

2、菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

（五）菠萝怎么吃

将菠萝去皮，对半切开，用小刀切边缘位置，将果肉切成小块。

菠萝倒在碗中，加入纯净水没过菠萝，加入适量食用盐浸泡半小时。

菠萝中有一种酶，直接食用可能会引发过敏反应，食盐水能破坏这种酶。

菠萝营养价值：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。