1、主料:准备好3两瘦猪肉,然后再准备一点点芹菜叶。
2、辅料:醋、盐、味精等辅料。
3、把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥,这是为了让宝宝更好的消化。
4、在剁肉泥的过程中要适量的加入一些嫩芹菜叶,这样不仅能让瘦肉粥更加的有营养价值,而且味道也是十分香的,宝宝就更加的爱吃了。妈妈还要适量的放一些葱、蒜。
5、剁成肉泥后放入盆里,然后再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
6、放入适量辅料,然后再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。煮熟后就可以给宝宝吃了。
1、炖鸡汤先要把鸡肉焯水去腥,再加入辅料慢炖。
2、辅料:黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。
3、放入鸡、姜片、葱段,焯水去腥去血沫。
4、准备水1升,放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。中小火炖2个小时。撒上葱花。食用即可。
5、注意事项:熬煮鸡汤时可以依据不同食材搭配,可带来加乘功效,如加入猴头菇、海带、草菇等,对保护心血管有很好的功效,加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压为主。
1、油煎荷包鹅蛋做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2、水煮鹅蛋做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
3、煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
4、肉碎煎蛋做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
5、大葱煎鹅蛋做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。
1、可以做清炒丝瓜。
2、材料:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。
3、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。
4、起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒。
5、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅。
1、用料:石榴2个500克。
2、挑选两个成熟的石榴,一个碗。
3、用小刀将石榴沿着石榴身上的骨骼线划开。
4、这样方便将石榴粒取出来,不带白色的膜。
5、掰好的石榴粒放在碗里,榨汁机洗干净,一次分少量进去榨汁。