（1）五花肉煮白菜怎么做

1、主料：五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。

2、辅料：黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。

3、准备五花肉400克，白菜6片。

4、五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段。

5、姜4片，葱切小段。

6、五花肉放入无油不粘锅，炒出油。

7、这个油倒掉。

8、五花肉放入炖锅，加没过肉的水，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中小火炖1小时左右。

9、放入白菜片，在炖10分钟左右，大火收汁即可。

（2）火腿芝士熔岩面包怎么做

1、准备材料： 马苏里拉奶酪取出后，室温放置备用。

2、依次倒进水、盐、糖、面包粉、奶粉、干酵母，和面15分钟。

3、火腿肠切成丁状。

4、加入黄油，再次启动和面程序，25分钟。

5、拉出较透薄膜的扩展阶段即可。

6、再次揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵一小时。

7、发酵至两倍大小左右。

8、取出面团排气，分割成9等份，滚圆，盖上保鲜膜，室温松弛一刻钟。

9、依次将面团按平擀压，将马苏里拉奶酪和火腿丁包进面皮里。

10、四周向中间捏紧，收口向下。

11、依次摆放在铺好油纸的烤盘上，烤箱35度二次发酵半小时。

12、表面筛上一层面包粉，用锋利的刀割口。

13、烤箱预热，190度烤20分钟；转210度烤10分钟。

14、放在冷却架上，冷却。

15、非常会拉丝，口感也非常细腻柔软。

16、特别香浓，尤其适合喜欢吃芝士奶酪的。

（3）鱼香肉丝怎么做好吃

1、将里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。

2、冬笋、木耳切丝。在碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。

3、锅中放油，油温五成热时放入肉丝，用铲子划散，肉丝变白后出锅备用。

4、油温烧到五成热时转小火倒入鱼香调料、姜末、木耳、冬笋丝，倒入鱼香汁、盐，出锅装盘即可。