(1)吃酒糟红糖鸡蛋的好处

1、红糖酒糟煮鸡蛋，主要是用红糖、酒糟和鸡蛋共同烹饪而成以后制作而成的食物，它的营养价值还是比较丰富的。

2、里面的酒糟有一定的活血化瘀的功效，而里面的红糖可以为身体的新陈代谢提供能量，促进血红细胞的生成。鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂、氨基酸。使用红糖酒煮鸡蛋。可以有效的为新陈代谢提供能量，并且能够增强人体的免疫力、增加抗病能力。

(2)立春立鸡蛋的原理

1、春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。更重要的是，鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5一 0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。

2、此外，最好要选择生下后4—5天的鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。

(3)腊肠鸡蛋的做法

1、备料：鸡蛋，广式腊肠（偏甜）小葱。

2、鸡蛋打入碗中。

3、腊肠切片，小葱切葱花，鸡蛋打成蛋液。

4、蛋液中加适量盐搅拌均匀。

5、锅里倒油加热。

6、放入腊肠煸炒

7、炒好的腊肠盛出备用

8、锅里还有底油，直接把蛋液倒入锅中。

9、炒散鸡蛋，然后放入腊肠。

10、翻炒好了出锅即可。

11、营养美味的腊肠炒鸡蛋做好了。

(4)怎么把生鸡蛋的皮剥好？

1、把一个生鸡蛋放在一个高玻璃杯中，用醋将鸡蛋浸没，使鸡蛋悬浮在玻璃杯中；让鸡蛋在醋中浸泡 24 小时。你仔细观察会发现有小气泡从鸡蛋壳冒出来；

2、第二天把醋换掉，小心地把原来的醋倒出来，然后再倒入新的醋把鸡蛋浸泡起来。把这个装着鸡蛋和醋的玻璃杯放到安全的地方，放置 7 天，期间不要摇动鸡蛋。

3、7 天过后，小心地把玻璃杯内的醋倒出来，用清水小心地冲洗鸡蛋。现在鸡蛋看起来呈半透明状，因为外面的壳已经不存在了！

4、提示： 冒出的小气泡是二氧化碳气体。因为食醋是一种醋酸（CH3COOH），而鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。醋和碳酸钙会发生化学反应。 有的醋可能会进入鸡蛋的薄膜内部，使鸡蛋看起来会更透明。

(5)素描鸡蛋的画法步骤

1、确定鸡蛋的大致形状。首先画一个十字坐标作为参考，然后根据纸张的大小确定合适的高度，再根据鸡蛋高度和宽度的比例确定宽。

2、运用切角的方法细化鸡蛋的边缘，在每条边线的三分之一处取一个点，然后连接两侧的点，将四角切掉。

3、继续切角，细化边缘轮廓，让边缘变的圆润起来。

4、轻轻将多余的线擦掉，然后用弧线把轮廓描绘清楚，这样鸡蛋的形状就画好了。

5、画出鸡蛋的明暗交界线。观察对象，找到光源的位置，并轻轻用线条表现出明暗交界线。

6、用4b铅笔的侧锋沿着鸡蛋的结构方向快速铺出暗部，明暗交界线的位置需要重复叠加，画的更深一些。

7、画出投影的位置和大致色调，特别要加深鸡蛋边缘处的投影色调。

8、开始画灰面。从明暗交界线过渡到灰面，沿着鸡蛋的结构画出灰面。

9、为加强鸡蛋的体积感，继续画灰面，并同时加深明暗交界线。

10、为了让灰面过度的更加自然，需要再次刻画，我们可以把线条排的整齐细密一些，这样可以使灰面更加柔和。

11、加深投影的颜色。重点加深鸡蛋边沿处的投影色调，靠后面的投影色调画的浅一点。

12、沿着明暗交界线向暗部再次刻画，增强整的明暗关系，使鸡蛋更加有立体感。

13、最后对整体的色调再次刻画。明确出最暗和最亮的部分，让黑白灰的关系更加明确。这样鸡蛋就画好了！