(一)年夜饭怎么做又好吃又简单

1、糖醋排骨

食材 ：排骨2段、葱、姜、白糖、盐、生抽、八角、大豆油。

（1） 将排骨洗净，然后冷水下锅煮沸，撇去浮沫。过凉水再擦去排骨上的水分。

（2） 锅中放适量的油烧热，加入白糖小火融化。把排骨倒在锅里翻炒两分钟使其变成焦糖色。

（3） 把葱、姜切小片，放入锅里和排骨翻炒均匀，再倒入生抽、料酒增色。

（4） 倒入热水没过排骨，加1-2颗八角，煮四十分钟后加适量的盐，大火收汁后捞出，色香味俱全的糖醋排骨就能上桌！

2、干锅香辣虾

食材：鲜虾、葱姜蒜末、郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。

（1）鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分。

（2）锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出。

（3）锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末。

（4）倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒。最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。

3、香酥开边蚕蛹

食材：色拉油、食用盐、葱、姜、干辣椒、淀、 辣椒油、花椒粉、芝麻。

（1）将洗好的蚕蛹放入清水中加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟。

（2）蚕蛹捞出控一下水，用剪刀将蚕蛹竖着剪成两半，并去掉里面一块黑色的赃物。

（3）将净锅倒入色拉油烧至油热，程度就是放一个蚕蛹试一下，起密集的小泡泡就是合适的油温。

（4）蚕蛹炸至皮酥就可以了，里面不要太酥。

（5）另备一锅烧热放入辣椒油然后放入姜末和辣椒丝，然后倒入炸好的蚕蛹不停地翻炒1分钟。

（6）撒上花椒粉精盐芝麻和葱花炒匀即可出锅.

(二)年夜饭有哪些菜适合做

1、鱼：新年吃鱼，寓意年年有余。在新的一年里，财源滚滚。所得收入不仅可以满足日常所需，更能有所剩余。鱼的做法有很多，可以红烧、清蒸等，按各自的喜好来定。而且，吃鱼多宝宝大脑发育也很有好处，鱼眼更是可以明目。

2、鸡：新年吃鸡，寓意吉利。来年可以吉祥，顺利。鸡的做法也有很多，可以红烧、清炖、油炸等等，做法简单，还很美味。

3、芹菜：新年吃芹菜，寓意勤快。芹菜中的“芹”字，与“勤”谐音，希望新的一年里能够更加勤快，因为只有辛勤劳动才能有更多的收获。芹菜可以搭配猪肉做成小炒，也可以搭配花生、玉米粒等做成凉菜。除此之外，吃芹菜可以降压去脂，有高血压的人群可以多吃。

4、生菜：新年吃生菜，寓意生财。“生菜”一词与“生财”谐音，新年吃生菜讨个口彩，图个吉利。生菜比较传统的吃法，是作为一道热菜直接热炒，喜欢西餐的年也可以做成沙拉来吃。但是要记得在生菜上撒上一把金灿灿的油炸馓子，或者是在沙拉上放上几根黄色的彩椒，寓意“金条生财”。

5、蒜：新年吃蒜，寓意会算计。中国民间有句俗语，叫做“腊八腌蒜，除夕吃。”其中，“蒜”与“算”同音，希望来年能够学会精打细算，把日子过的红红火火。蒜在我们的菜肴中一般作为调料来使用，比如蒜汁白肉，也有单独腌制，可以直接吃的糖蒜。

(三)抖音吃年夜饭游戏在哪里玩

抖音小游戏在抖音里面就可以直接打开，具体的操作方法如下。

1、首先，打开登录手机上面的抖音短视频。

2、打开抖音之后，进入视频列表，点击右下角的“我”。

3、进入个人主页之后，点击右上角的“三个杠”的按钮。

4、然后会弹出一个菜单的弹框，选择其中的“功能”。

5、然后就可以看到抖音中集成的小游戏。

(四)除夕吃年夜饭的简短祝福语

又是一年除夕到，合家团聚都不少;烟花鞭炮酣畅闹，福禄寿喜来报道;玲珑玉饺欢声笑，祝福盛满如意勺;春节联欢最美妙，相约守岁心不老。恭祝除夕佳节快乐绵绵，幸福连连。

除夕之夜，烟花灿烂了;笑脸相映，喜气高涨了;美味佳肴，肚皮满足了;觥筹交错，感情到位了;短信铃响，祝福送来了;牛年腾飞，好运相随了!

除夕鞭炮齐冲天，烟花璀璨洒漫天。舞龙舞狮喜庆浓，张灯结彩过大年。子孙围着老人转，一齐拜年压岁钱。亲朋相至备盛宴，新年顺畅更团圆。祝除夕快乐!大吉大利!

新春的气息在空中弥漫，新年的味道在人海蔓延，快乐的笑容在脸上绽放，幸福的感觉在脑海浮现，美好的生活近在眼前，短信送上最深的祝愿，愿你春节快乐，开心到永远!

除夕到来迎新年，家家户户守岁笑。灯火通明夜如昼，观看春晚到通宵。男女老少吉祥绕，祝福的话语声声高。愿你除夕好运罩，来年生活步步高!

除夕夜的最后时刻，送上我酝酿了一年的深切祝福，祝你新年吉祥如意，生活开心美妙，好运随身相伴。在爆竹声声中，把我的祝福带到2021牛年快乐!

除夕来到，祝福跟到，生活不易，知足最妙，快乐更多，烦恼更少，亲情围绕，友谊拥抱，健康常伴，平安笼罩。祝除夕节日开心时时、快乐天天、幸福年年。

第一副对联我来不及贴，就有了;第一声爆竹我来不及放，就响了;第一个饺子我来不及咬，就少了;第一句问候趁着别人没发，只有提早了。亲，除夕快乐!

这一天好运开道，这一时幸福燃烧，这一刻快乐绽放，这一分如意满贯，这一秒吉祥沸腾，这一会儿祝福送到，除夕到，愿你合家欢乐，幸福无限，除夕快乐!

除夕午夜十二点，新年露出脸;清晨七八点，祝福在心间;中午十二点，开心乐无边;下午六七点，甜蜜满心田;晚上九十点，祝福还在添。提前祝除夕快乐!

在新年来临之际：祝你顺风;顺水;顺和;顺畅;顺理;顺路顺心;顺势;顺顺利利;一顺到底!愿在新年里平安;健康;快乐;幸福!

千里江山百般娇，万里团聚任逍遥;年画贴门财运至，祈求平安福来到;辞旧迎新人间境，鞭炮齐鸣映夜宵。祝除夕美酒在手，看马年福多财旺!

(五)春节年夜饭菜谱寓意吉祥

1、年夜饭菜谱寓意——年糕：年年高

过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

2、年夜饭菜谱寓意——鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。

3、年夜饭菜谱寓意——猪手：发财就手

猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!

4、年夜饭菜谱寓意——芹菜：勤快

年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待，也是教育孩子的一次机会，长年菜中的芹菜，“芹”与“勤”谐音，教育小孩子要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。

5、年夜饭菜谱寓意——蚝豉：好市

华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎(也称蚝)肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的最好。