（一）北方的酱粉条怎么做

1、用料：土豆干粉条100克、豆瓣酱2大勺、肉末半碗、小葱适量、香菜适量。

2、先烧开水煮粉条，根据自己所用的粉条的种类来定时间，把粉条煮熟。

3、煮好的粉条捞入大碗，控去水分备用。

4、肉切成小丁状，也可以用现成的肉馅。

5、豆瓣酱放入小碗，在加上大半碗的水调均匀。

6、葱、香菜切好备用，香菜的段不要太小。

7、炒勺放油，炒熟肉末，炒的时候可以加点姜调味。

8、倒入豆瓣酱，煮开。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈。

9、放入备好的粉条，用筷子直接搅拌搅散。

10、把粉条和肉末，酱都充分融合在一起，炒匀。

11、放入香菜和葱花在搅拌均匀即可。

（二）养栀子花北方的湿度不够怎么办

1、使用加湿器，加湿器能把水转换成水蒸气，从而改变室内湿度，可以在超市或者网上购买加湿器，加湿器的使用方法简单，连上电源之后，只需每天加水即可，加湿器有两种加水方式，一种是分离式的，需把加湿器上部分卸下来去加水，操作相当简单；另外一种是连体式的，可直接用容器往里加水，不需卸开机身。而且在水里加入熏衣草精油、花露水、淡盐水等会产生不同的效果。

2、多种植植物，植物多的地方水分较多，如果在室内放置植物，不仅可以净化空气，还能增加空气湿度，具体可以种植一些喜水性植物，例如红掌、绿萝、铁树、一叶兰等，最好室内各个角落都放置一些，这样植物的水分蒸发时，会使室内的湿度相对平均。

3、地面洒水，空气的水分是由蒸发水分的多少决定的，经常洒水在地面，能增加空气的相对湿度，每天可洒水三到五次，可以用湿拖把拖地，也可用喷壶散在地面，或者直接接一盆水，用手散在地面上。

4、在室内放置一些盛水的水盆，把水盆里灌水，放置在各个角落，使其形成一种人工的水源。

5、在屋内悬挂湿毛巾、湿衣服，把他们挂在房间的四周，最好睡觉前在床头也挂一条湿毛巾，它们的湿度会蒸发到空气里，增加空气湿度。

6、经常开窗通风换气，总的来说，室外的空气湿度相对要大于室内的空气，可在早上、晚上开窗换气，改变室内空气流动。注意事项用加湿器时，不要一直开，否则水分过多，可能会造成身体不适。加湿器的出口不要迎风，也不要放置在离电器较近的地方。如果家里是木地板，最好不要洒水，会弄坏地板。家里是地板砖的话，撒完水注意防滑。

（三）北方的焖饼怎么做

1、饼丝200克、卷心菜500克、盐2勺、油适量、蒜一头、酱油适量。

2、步骤：饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净。热锅，热油，下葱花爆香，放入卷心菜，翻炒，加入酱油。

3、菜炒7、8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到菜上，盖上盖子3、4分钟，放入大蒜，搅拌均匀即可。