1)牛腩怎样做好吃

1、牛腩冲洗干净，浸泡40分钟左右，将血水浸泡出来，多换水把牛腩里面的血水挤干净。

2、牛腩切大块一点（因为牛腩炒的时候会缩水）。

3、把切好的牛腩放入锅中，加入冷水再冲洗一下。冲洗后再把锅洗干净，倒入干净的清水。（清水没过牛腩）。

4、水煮开后把漂浮上来的血沫清理干净，一边煮一边清理，直到干净为止。

5、然后将牛腩捞出开沥干备用。（如果沾上的沫子多就再用温水洗净）

6、把生姜切成姜片，蒜切成均匀小块（不要切的太小哦。）洋葱切片。

7、把锅子洗干净，热锅下油，转小火后放入切好的姜片和大蒜还有洋葱，炒出香味后再下八角、桂皮、干辣椒。（均匀翻炒）。

8、全程小火控制，然后再放入之前准备好的冰糖。

9、把弄好的牛腩倒入锅中，转大火，加入料酒，炒至牛腩边缘带焦黄色。加入适量的生抽和老抽。

10、转大火加入之前焯水的汤（底部沉淀的渣不要倒入）水量以刚刚没过肉块为最合适。（不然味道没那么浓郁）。

11、再转高压锅，炖上２０分钟左右。（高压锅上汽之火记得转小火哦）。

12、一道美味可口的佳肴就可以出锅啦。

2)铁板烧烤素菜怎样做的

1、食材：金针菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、尖椒。

2、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻。

3、泼上热油，搅拌均匀备用。

4、尖椒切段，塞入金针菇，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给金针菇翻身，让它烤的均匀。

5、刷上调好的料汁，撒些孜然粉。

6、将烤好的蔬菜装盘即可食用。

3)怎样做一位成功的父母

1、父母的一言一行，一举一动无不给孩子潜移默化的作用，为此，父母要特别注意自己的生活习惯，工作作风。生活要有规律，即正常的饮食起居，决不因自己的嗜好来影响孩子正常的生活和学习，为孩子营造良好、和睦、尊老爱幼的家庭氛围。自己对工作要有高度的责任感，尽职尽责，遵守单位各项规章制度，尊重领导，团结同事等等。这些均会在孩子脑海里深深烙印，并影响其终生。

2、作为孩子，不是天生下来就有良好的习惯的，好习惯不培养是无法形成的。一上小学，就给其制订好星期一至星期五的作息时间，让其生活有规律，让其知道什么时候完成作业，什么时候看电视、玩耍。在学习习惯方面要求更严格，要求孩子一定要按质按量完成，包括书面、口头作业，如检查不合格，就应重做，不论有多晚。

4)怎样做排骨汤

1、排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。

2、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。

3、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。

4、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

5、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的。

6、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。

5)香蕉皮怎样做花肥

1、准备好适量需要的香蕉皮，准备有一把刀子。

2、然后用刀子把准备好的香蕉皮切成一小块一小块，切碎，这样更有利于香蕉皮的分解，沤肥。

3、找一个大一点的桶，在桶里边放上土壤，稍微厚一点，10厘米左右就可以，然后把切碎的香蕉皮全部都放在土壤的上层，注意一定要平铺开，再在香蕉皮上边铺上一层土，作为隔绝香蕉皮跟土壤的作用，将它封好，最后放起来进行发酵就可以了。