（一）俄罗斯新西伯利亚主要城市

1、新西伯利亚，俄罗斯联邦新西伯利亚州首府，原称新尼古拉耶夫斯克，西伯利亚最大的城市和经济、科技、文化中心，位于西西伯利亚平原的东南部，鄂毕河上游。人口1,612,833（2018年1月1日）为俄罗斯第三大城市； 面积477km2，地理坐标 82°55’E、55°2’N。

2、新西伯利亚诞生在西伯利亚铁路大干线上，建于1893年，随着西伯利亚大铁路的修建而逐渐发展起来的，当时它是一个正好处在铁路干线和主要河流之一的鄂毕河上的一个车站，1926年改称新西伯利亚。

3、30年代起成为西伯利亚地区的中心和乌拉尔山脉以东最大的综合性工业城市。现在已经是俄罗斯最大的城市之一了。排在莫斯科和圣彼得堡之后，有西伯利亚地区最大的图书馆；有西伯利亚铁路上最大的车站；有全俄最大的芭蕾歌舞剧院。

4、当地时间比莫斯科时间早3小时，比格林尼治时间早6小时；1月气温-16℃，7月气温20℃，平均年降水35厘米。

（二）俄罗斯酸黄瓜的做法和配方

1、用料：黄瓜1500克、白醋或者米醋250克、盐75克、洋葱半个、苏子叶(香叶)少许、小茴香子少许、芥末籽（一定不可缺）少许、蒸锅一个；

2、黄瓜，是表皮发白的一种黄瓜，这种黄瓜做出来口感会很脆，而且不怕时间放久，实在买不到，普通黄瓜也是可以的。

3、香叶与小茴香籽比较好买，芥末籽相对在市场上很难找到，淘宝可以买，因为这个必须要。

4、冰糖用黄冰糖会更好，普通也可以。

5、黄瓜切小段后再切块，大小尽量一致。洋葱也切丝。

6、在一个大盆内放入切好的黄瓜，切好的洋葱，撒上冰糖、盐，倒入白醋，再放上少许香叶、小茴香籽、芥末籽。

7、蒸锅里煮一锅水，黄瓜上锅蒸10-15分钟，取出。

8、稍凉后装瓶密封。这时候的酸黄瓜已经可以直接吃了，但放冰箱冷藏后口感更佳。

9、凉透后放入冰箱冷藏，吃半年都不成问题。

（三）俄罗斯大肉卷该怎么做

1、用料：小鲜肉250g、豆腐皮1张、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2、把小鲜肉放进绞肉机。

3、加入葱、姜、鸡蛋、水淀粉。

4、加入蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

5、绞成肉泥。

6、取一张豆腐皮。把肉泥均匀铺上。

7、用右手卷起来。

8、上锅蒸25分钟。

9、切成厚厚的薄片。

10、大肉卷制作完成。

（四）送俄罗斯套娃有什么特殊的意义吗

1、首先这个其实可以算作是一个玩具，或者是一个摆设，小孩子喜欢，很多的达人也喜欢。所以可能是作为礼物送给对方。

2、也有说法是说，希望新婚的夫妇早生贵子，送这样的一个娃娃，这样就会有娃娃出来。因为套娃最早就是形容一个小娃娃在一个胖娃娃的肚子里面，所以是一个个的比一个小。套在里面的。

3、当然，一般会送一套，大概10个。只送了一个可能是其他的送人了，或者是自己留着觉得好看，也想要继续的欣赏。