一)巴沙鱼怎么做好吃些

1、把买来的冷冻巴沙鱼解冻，洗干净，沥干水分。

2、把鱼切成长片，加入适量的葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精抓匀淹渍15分钟。

3、锅中放油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油后，加入一汤碗水烧开。

4、水烧滚开后，滑入鱼片，用筷子轻轻地拨散，大火烧开。

5、鱼片烧得发白了，就可以装盘了，在鱼片上撒上干红辣椒末，花椒末、蒜末。

6、另起锅，放油，烧烫，趁热浇在鱼片上的干红辣椒末，花椒末、蒜末上，听到油嗞啦嗞啦的声音就可以了。

二)鱼肠怎么做好吃法

1、准备一个碗，加入足够份量的水及白醋，用来清洗鱼肠。

2、将鱼肠再用清水洗净备用。

3、姜去皮切片。

4、葱切段。

5、将柠檬皮切丝。

6、将油条切片备用。

7、干葱去皮后切片。

8、准备一个大碗，打发鸡蛋及加水拌匀。

9、将一锅水煮滚，加入姜片及葱段，加入鱼肠煮15分钟，捞起沥干后切段。

10、中高火烧热锅，加少许油，炒香干葱，加入鱼肠煎至金黄色。

11、加入绍兴酒，将鱼肠放入碗内。

12、将蛋液倒入碗内，加盐及胡椒粉调味，拌匀。

13、放上油条片和柠檬皮。

14、放入焗炉焗15-20分钟直至鸡蛋完全熟透。

15、洒少许胡椒粉即成。

三)怎么做好生涯规划

1、先把当下手头上这份工作做好，谈及职业生涯规划，如果还未就业，那就是找工作，而大部分人都是在找到工作，确定方向之后再做的，这就需要立足当下，把现在的工作做好，不管是不是感兴趣，不管是不是得到满意的报酬，只有做好当下这份工作，才能真正开启自己合理的职业生涯规划。

2、尝试培养不太过依赖平台的能力，很多时候平台会限制我们的发展，以为自己如何如何厉害，但实际上没了平台，我们什么也不是，这就需要我们在培养自身能力时，不太过依赖平台，特别是能培养其脱离平台还在的能力，这才是最为给力的工作技能。

3、要积累起有用的经验，首先必须搞清楚一个道理，那就是经历不等于经验，经历多了有可能导致工作懈怠，而经验是能够帮我们在日后工作中起到决定性作用的东西，因此在日常工作中，要慢慢积累起经验，从而成为一个真正有经验的人，而不是单纯有经历。

4、要分得清工作和生活，尽管两者密不可分，工作是为了更好的生活，有好生活才能保障工作，两者相辅相成，但同时也会互相影响，这就需要搞清楚工作和生活还是有很大区别的，没什么特别情况，不要工作中带有生活，也不要在生活中过多地讨论工作。

5、保持不断学习是最好的职业生涯规划，一直以来学习都被认为是学生才有的事，而工作中的学习显得有些被动，这往往会导致我们后知后觉，错过很多机会，因此在学习这件事上，主动学习远比被动来得更好，此刻还没想好如何去做，那就好好学习，拿本书出来翻翻看也好的。