一)笋干烧鸭如何做

1、鸭块浸泡出血水。

2、凉水下锅。水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干。

3、加入油放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有。

4、放入鸭块炒五分钟。

5、加入料酒，生抽，老抽。

6、加入竹笋。

7、加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出。

二)枣泥卷如何做

1、用料：枣泥130g、普通面粉250克、盐2克、酵母2克、水120克。

2、取一保鲜袋装入枣泥。

3、用擀面杖均匀擀平。

4、面团材料混合均匀揉成光滑的面团。

5、擀开切去边角整形。

6、去掉保鲜袋。

7、慢慢的卷起来。

8、卷的时候手扶着点两边。

9、锅内准备热水上锅发酵。

10、发酵好的馒头开火蒸10-15分钟关火即可。

三)如何做水果沙拉爽口

1、材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个、沙拉调料100克。

2、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

3、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。

4、最后将沙拉调料挤在中间即可。

四)如何做腿部拉伸运动

1、首先一条大腿微曲，另一条腿向前伸直。

2、双手交叠放在膝盖位置，坚持二十秒。

3、腿成弓步，向前踏出，小腿与地面垂直。

4、一侧手作为支撑，同侧手支撑与地面，另一侧手勾住脚背，每次二十秒，共四组。

5、将一脚抬离地面，双手扶住膝盖，每次二十秒，共四组。

6、将一侧腿向前伸直，另一侧腿保持弯曲。

7、同侧手向前伸直，俯身，每次二十秒，共四组。

五)如何做荔浦扣肉

1、荔浦芋头去皮，切成方形片。

2、用油炸/煎透，至芋头片表面发黄。

3、带皮五花猪肉，放入锅中，用水浸至7分熟。

4、然后捞出，放入油锅中炸/煎至猪皮上色。

5、取出用冷水清洗干净，去除多余的油，切成肉厚片。

6、用蒜茸、南乳、酱油、糖、三花酒做成调味汁。

7、南乳要用勺子压成泥，然后和其他调味料合在一起。

8、将肉片放入调味汁里腌制入味，至少20分钟。

9、然后把一片芋头、一片肉，依序排放到一个碗里（肉皮部分朝下码好），倒入之前腌肉的调味汁。

10、上锅蒸1小时，将已蒸熟的扣肉先倒出汁，再扣在盘中。另起一锅，放入刚才倒出的汁，加少许水、老抽，湿淀粉勾芡，淋在扣肉上就好了。