(1)什么是破壁机

1、破壁机是可以瞬间打破食物壁，释放植物生化元素的机器。

2、破壁机工作原理是可以超高速搅打，把食材粉碎成很细小的颗粒，号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。

3、它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。但是价格昂贵、工作时噪音非常大。

(2)石榴能用破壁机榨汁吗

1、石榴可以用破壁机来榨汁。

2、制作方法：

（1）准备原料：石榴1个、红柚70克。石榴和红柚都剥好。

（2）榨汁机通上电源，放入石榴，准备榨石榴。

（3）接着放入红柚，也一起榨汁。

（4）开始榨汁了。全部榨好后，关掉电源，营养漂亮的红柚石榴汁好了。

(3)破壁机如何做葡萄冰沙

1、准备好食材

葡萄适量，冰块少数，然后再加一杯酸奶。如果你不太喜欢过酸的冰沙，不妨选择那种含糖量比较高的酸奶，又或者是添加了果汁口味的酸奶，这样制作出来的冰沙口感会更好。

2、将食材全部放入破壁机

食材准备好之后，你就可以直接将全部的食材放进破壁机了。破壁机上面会有相应的功能键，你可以找到冰沙的按键，然后破壁机就会开始工作了。一般1到3分钟，一杯冰爽的冰沙就制作好了。

3、稍加装饰

如果你是一位对颜值要求比较高的朋友，那么你还可以为自己已经做好的冰沙稍微的DIY一下。比如放入一些饼干碎，最好是巧克力口味的，铺在冰沙上面，那样可以令冰沙更好吃。

(4)破壁机一周早餐食谱

1、浓香燕麦汁。前一晚将燕麦米、燕麦片和黄豆洗净，放入电锅中设定煮饭并定好时，次日早上，将煮好的燕麦干饭倒入破壁机，再放入核桃仁、冰糖和热水，盖好杯盖，功能键选择五谷档，按开始静候两分钟即可。

2、芝麻五谷米浆。黑芝麻平底锅小火炒香，1-2分钟即可，倒入破壁机，将前天晚上煮好的糙米、薏仁等连水倒入破壁机，盖好杯盖，功能键选择五谷档，按开始静候两分钟即可。芝麻糊除了香浓可口，还有诸多功效哦，还能降低胆固醇，现在添加了五谷杂粮，进一步补充膳食纤维，来不及吃主食也能有饱腹感。

3、西兰花腰果枸杞露。家里有孩子的，特别推荐这一款哦，西兰花细磨以后竟有抹茶奶昔的口感，还带着腰果和枸杞香，绝对让宝宝食欲大增。西兰花和枸杞提前用热水泡一下，将西兰花、核桃、枸杞和热水放入柳丁（也可以加入盐或糖），盖好杯盖，功能键选择果蔬档，按开始静候一分钟即可。

4、红枣豆浆。干黄豆60克，红枣6颗，浸泡8小时以上，泡好的红枣去核，和黄豆一起倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序即可。红枣本身很甜，不需要另外加糖哦，出来的口感甜甜糯糯的。

5、山药南瓜粥。山药80克南瓜80克干黄豆20克，南瓜和山药切块和泡好的黄豆一起倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序即可。山药比较粘糯，过稠不好搅拌，视情况加水。

6、奶香紫薯银耳露。紫薯中的硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，搭配滋阴润肺的银耳，用牛奶一起调成一杯，淡紫色的热奶昔，兼具颜值、美味与健康。

7、全鲫鱼汤。鲫鱼1条，生姜5克，胡萝卜一根，盐和胡椒粉适量。鲫鱼加生姜入锅煎至两面金黄，放入破壁机加开水至800毫升处，加盐和胡椒粉，选择浓汤功能或者其它相应的加热功能即可。

(5)破壁机怎么使用

1、先逆时针旋转，打开料盖。

2、再逆时针转动，打开杯盖。

3、把要榨的主料配料都倒进杯中，然后再先后盖上杯盖和料盖。

4、点击功能按钮，中间的功能闪烁。

5、确定要用的功能在闪烁，就可以点击启动按钮启动。

6、如果需要定时启动，可以点击预约，设定时间。

7、榨好后，先打开料盖。

8、再旋转打开杯盖。

9、将榨好的奶昔倒出来，就可以喝了。