(一)金针菇和胡萝卜能一起吃吗

1、金针菇可以和胡萝卜一起食用，它们含有的物质不会产生冲突以致于营养物质流失，也不会相互作用产生对人体有害的物质。

2、最常见的做法是金针菇炒胡萝卜丝，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，对眼睛健康有很大益处。而金针菇里面含有丰富的膳食纤维和菌类，能够增强人体免疫力，促进肠胃消化。

3、但在使用金针菇和胡萝卜时，还需要注意金针菇不能和驴肉、牛奶、油菜、西兰花、豆腐一起食用。胡萝卜不能和山药、西红柿、醋、杏子、包萝卜、白酒一起食用。

(二)手抓饭里的胡萝卜怎么做的

1、胡萝卜5根，花生油少许，大米一碗，盐适量。

2、淘一碗米放电饭锅内，水漫过大米浸泡即可。

3、胡萝卜5根，洗净去皮。

4、胡萝用插板全部插成胡萝卜丝。

5、花生油，最好用花生油，比较香。

6、热锅倒入花生油，烧至约7成热时倒入胡萝卜丝翻炒

7、胡萝卜翻炒至稍软加盐拌匀，盛出放入电饭锅内的大米上

8、胡萝卜丝放米锅内，不用翻动。再加少许水，直接蒸熟即可。等蒸熟之后再拌匀，依自己口味加盐调味。

(三)胡萝卜炒肉怎么做才香

1、材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡。

6、精即可出锅。

(四)沙参和山胡萝卜的区别

1、沙参和山胡萝卜是同种，沙参是山胡萝卜另一种别称。山胡萝卜有沙参、山海螺、密花岩风等别称。是一种高营养的野菜，也是草本植物。其根、茎、叶均可食用，也能入药。是一种比较性阴的药物食材。

2、它算是一种草本植物，根呈胡萝卜状，无分枝高度可达1米。植物直立且无分枝，有假总状花序或圆锥花序，狭窄的花梗和整个花萼或锯齿。花冠通常是紫色或蓝色，花梗短，花丝的下部膨胀成薄片，花药细长；子房下位，胚珠众多。种子椭圆形。它在七月和八月开花。生根成药。秋季种植，除去地上部分和须根，刮掉粗糙的皮肤，立即干燥等。