（一）农业可持续发展的方向有哪些，一起来学习一下

除草机器人 长期以来，人工除草劳动密集，效率低下，而农药除草污染大，影响土壤肥力。除草可以在识别杂草后以采用机械手除草，不会对作物和土壤产生不利影响，或者喷洒选择性除草剂以减少环境污染。在行走过程中，机器人利用导航摄像头采集作物环境信息，图像处理后得到导航信息，控制自主行走路线。自动机器人在作物周围巡逻，扫描并使用各种传感器检测杂草。一旦找到目标，它可以用滴嘴施加除草剂，有效防止了除草剂的浪费。

可视化精准施药 如今大约25%的美国莴苣使用的是“可视喷施”技术。这种喷雾器可以拍下地面庄稼的照片，计算出夹杂在作物中间杂草的确切位置。然后，这些信息被传送到精确喷雾器中，喷头只瞄准杂草，作物不受影响。据统计，中国每年用于病害的农药约25万吨，这些农药真正施在病害部位的仅占0.02%左右，其余的农药都散布在水域、农田、空气中，造成严重的水土资源污染、生态系统失衡。所以，精准施药是普适的农业选择。农民喜欢精确的侦察数据和农作物保护的主要原因是它有助于及早发现潜在的问题，这样他们就能在事情变糟之前采取行动。精密喷雾器让农民减少了过度喷洒或是产品被暴雨冲刷的可能性。当与其他作物保护措施结合使用时，这项技术可以帮助他们更有针对性地使用更少量的农药。通过减少浪费和流失，这项技术限制了作物保护产品对环境的影响。

先进的传感器 最近的另一项创新是在不同类的农作物周围安装地面传感器，这些传感器可以测量多种气候指标，例如土壤湿度、温度和气压，同时也可以评估作物的胁迫指数。农民因此能够就作物的健康状况做出实时决策，比如是否浇水或者施肥。

无人机 无人机也能在田间侦察中助一臂之力。现代的摄像头和成像设备可以安装在无人机上，用于发现可能受害的农作物。另一项技术名为激光雷达，结合了光和雷达的优势，以产生高分辨率的农田地图，这可以帮助农民更好地评估干旱、病虫害和杂草所带来的潜在危害。

卫星 许多公司向农民提供订购服务，获取收集的卫星数据。这些卫星配备了高分辨率摄像机和热成像传感器，能够精确地捕捉到农田中的作物生长信息，为农民节约宝贵的时间。这些信息包括作物表现的数据，在历史数据的范围内进行分析，这样农民就可以很容易地识别出问题所在。

（二）农业可持续发展体现在生活中哪些方面，主要有4个方面

减少食物浪费: 转基因非褐变Arctic苹果，将咬过、切开或碰伤后使苹果发生褐变的酶不再发挥作用，从而达到防褐变的效果。非褐变这一功效使苹果本身价值增加，它可以被预先切好售卖，不需要采取其它防褐变措施。

减少运输浪费：非褐变马铃薯Innate potatoes可以减少在运输销售过程中因挤压、碰撞导致外观受损被淘汰的马铃薯。据估计，若非褐变马铃薯投入市场，将可以使运输销售过程中浪费的马铃薯减少约1.8亿公斤。

减低人工成本：人工除草劳动密集，效率低下，美国莴苣类作物已有约25%使用上了“可视化喷施”技术。具备这种能力的喷雾器可以获取地面作物的照片，计算出夹杂在作物中间生长杂草的确切位置。然后，这些信息被传送到精准喷雾器中，喷头只瞄准杂草喷施农药，作物不受影响。

减低花销成本：转基因作物可以抵抗病虫害，减少了杀虫剂、杀菌剂和除草剂的使用，这些农药在农田生产支出中花费很高，甚至会达到农田运营成本的40%。农田投入减少，农田产出增加，降低了粮食价格。

（三）红酸汤做法

1、西红柿洗净捣烂，放入大器皿中，加散装的白酒和盐。

2、密封保管45天发酵即可。不能沾油。