1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。
2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。
3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。
4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热，那样会导致锅受热不均，还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”，还能确保匀速受热。
5、当油开始冒烟时，把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟，油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟。锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。
6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温，也要至少晾到温热，这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。
7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用厨房纸巾把油吸走，然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油，但是没关系。
8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团，用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油，也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时，说明擦得差不多了，锅面的防粘层也形成了。
1、准备工作
（1）观察刀刃
将不锈钢刀的刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。此时会看到刀刃上有一段弧，是白色的一条刀刃线，这就表示刀已经钝了。
（2）准备磨刀石
一定要准备一块细腻的磨刀石。如果刀刃线较粗大，还要准备一块粗糙的磨刀石，用来快速磨刀。如果没有固定的磨刀架，可以找一块厚布垫在磨刀石下面，同时在磨刀石上浇一些水。
（3）磨刀窍门
在磨刀之前用盐水将其浸泡20分钟，在磨刀时，一边磨一边淋盐水，这样磨得又快又能增加其使用寿命。
不锈钢刀钝了怎么办
2、开始磨刀
（1）先磨内刃面
使不锈钢刀与磨刀石呈3°～5°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，就要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。
（2）再磨外刃面
使不锈钢刀与磨刀石呈5°～8°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，同样要观察刀刃，直到刀刃线很小为止。因为如果继续磨刀，便会使刀刃卷曲、刀刃线加大。
（3）精磨
精磨就需要换一块细腻的磨刀石。按照以上两个步骤磨刀。磨到以下结果为止：（1）刃面上看不到粗磨的痕迹且刃面光亮；（2）用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲；（3）观察刀刃，直到刀刃线很小，几乎看不到即可。
不锈钢刀不快了怎么办
3、收尾工作
不锈钢刀磨完之后，用清水将它冲洗一遍，从而冲走其表面的灰尘，然后再用一块干布将它擦干即可。另外，需要注意的是：磨刀的时候要注意安全，不要切割到身体或
1、虽然全铜水龙头有抑制细菌的作用，但作为厨房水龙头是不锈钢更为适合的，不锈钢水龙头的耐腐蚀对于厨房的潮湿环境更为适合。
2、不锈钢材质的水龙头硬度要比全铜的硬度高，不锈钢水龙头的使用寿命要比全铜水龙头的要长，不用频繁的换水龙头，更环保。
3、不锈钢水龙头不含铅，且耐酸碱不易被腐蚀，使用时间长也不会释放有害物质威胁人体健康，而全铜材质的水龙头用的时间就了就会长铜锈，容易污染水质，且传统全铜材质的水龙头含有铅元素，使用时间久了会出现铜绿，水龙头的颜色会变暗，影响外观。
4、全铜要比不锈钢价格贵，由于原料造价较高，因此一般是高档水龙头都是用铜来做的，家庭厨房更适合选择不锈钢水龙头，不锈钢水龙头相比全铜水龙头来说有价格优势。
1、挑选几个西红柿，放在锅里煮。慢慢地锅底烧焦的部分就会脱落，再简单清洗一下即可。
2、切几片橙子放在锅里煮开，盖上锅盖闷一个晚上。在锅里滴几滴醋，放一些热水进去，烧一下即可轻易去掉。
3、在锅内涂上牙膏，用布蘸点水，用力地擦洗即可。
1、可以在烧水壶内放上一块磁铁就能达到去除水垢的效果，而且在烧水的时候磁铁会产生一些微量元素，对人体非常有好处。
2、可以在清洗烧水壶的时候放上一些食用醋来去除水垢。
在烧水壶内煮几个鸡蛋也是能够达到去除水垢的效果的。
3、可以将土豆皮放在烧水壶内放上一些水把水煮沸大概十分钟左右就能够去除了。
如果想要预防烧水壶内产生水垢的话，可以在烧水的时候放上一个口罩，这样水里的杂质就会留在口罩上。
4、烧水壶如果是铝制的话，可以在水里放上一些小苏打，把水煮沸之后也能够达到去除的效果。
5、新买的水壶在烧水之前，可以先用水壶煮一下山芋也是可以达到预防的效果。旧的水壶用这个方法也可以达到去除水垢的效果。
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