1)新手去虾线的方法

1、把大虾用刀去掉头尾，剥掉虾皮。

2、透过虾肉，看到虾线非常清晰，有上下两条。一只手捏住虾，另一只手用牙签插入虾肉，挑出虾线。

3、用手把虾线慢慢拉出，如果断了，就在其他地方挑。

4、接下来去背部的虾线。方法跟前面类似，但是有个小窍门。就是要从尾部挑，因为尾部的肠子最大，在别的地方挑，拉的时候容易拉断。

5、挑出一个头后，用手慢慢拉出即可。

2)新手去酒吧要注意什么

1、酒吧并不是每个人都收费，一般酒吧由于经营问题，都会选择女士免费进场，而男士则需要掏钱。

2、酒吧的卡座位置多为内部人员预定，如果即可就要卡座价格会贵，而提前打个招呼价格会便宜很多。

3、不要随便喝陌生人的酒水，酒吧三教九流，里面的人大部分都是好人，但如果载到坏人手中得不偿失。

4、第一次去酒吧，应当与朋友一同前去，这并不是一个人不适合去，而是作为女性朋友在喝醉之后，容易发生意外。

5、酒吧在白天冷清时，一般酒吧会进行送酒免费让你进去玩，值得一提的是，这个时候你需要认识酒保，亦或者认识服务员才可以。

6、酒吧是一个释放压力的好地方，也是很多男女士寻找腥味的地方，作为好学生，还是应当好好学习。

3)柚子皮凉拌的做法

1、原料：柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。

2、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；

3、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水），拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质。