（一）有机肥正确发酵方法

1、发酵有机肥的物料C/N（碳/氨）应保持在25～30：1，因落叶、枯草的C/N太低，故应调整。所以，1吨的枯草落叶要加1公斤的尿素（或50公斤的畜禽粪便）。

2、枯枝落叶的水分含量应控制在60%～65%。水分判断：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味。

3、将备好的物料边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.5米，宽2米，长度2～4米或更长。

4、启动温度在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70℃～75℃之间为宜。

5、肥料发酵剂是需要好（耗）氧发酵，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响效果。

6、一般在物料堆积48小时后，温度升至50℃～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次即可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

（二）有机肥是什么肥料

1、有机肥主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。

2、不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

（三）液体有机肥的制作过程是什么

液体有机肥的制作并不难，您准备一个能密封的容器，小的可用罐头瓶，大的用塑料桶，总之因地制宜。把饼肥（大豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、蓖麻饼等）、淘米水、鱼内脏、油渣等放在容器内，除了淘米水外，要加入适量的水。住楼的放在阳台的见光处，让它充分发酵，基本散去异味后使用。

（四）废菜叶怎样做成有机肥?

1、浸泡液肥，将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼的内脏、鱼鳞碎骨、蛋壳及霉变食物（花生、瓜子、豆子等）放入小缸或小坛甚至广口瓶中，加水（有条件可洒些杀虫剂），盖严，发酵熟腐后（约需2～3月）即成（如果温度高，时间可缩短入使用时加水稀释，取其上清液，用作追肥。

2、废物堆肥，如果将上述废弃物，掺些旧培养土，加少量水，喷上杀虫剂，装人大塑料袋扎紧，或是放入有盖塑料桶中，发酵到无臭味时（约2一3月）即成，可直接用作基肥或追肥。这些自制的肥料都是有机肥料，都含有花卉所需的多种营养元素和丰富的有机质。它除有肥效外，还可改良土壤，使土壤形成团粒结构，协调土壤中空气和水分的比例，有利根系的生长发育和吸收养分，是花卉养植中不可缺少的肥料。

3、将摘下来的菜叶、吃剩下的水果皮、以及鱼头和鸡毛之类的废料：可在园地中挖一个坑一层废料一层土的填埋好后，浇一次透水，再盖上土，蒙上塑料膜，经过半年的腐熟发酵后，各类菌群相继繁殖完后，将其挖出后装塑料袋中密封保存留用。使用时，将腐熟的有机肥一份，和三份园田土掺匀后栽植花木，效果很好。