一)自制仓鼠小饼干

仓鼠小饼干做法如下：

主料:面粉/玉米粉一两勺、鼠粮(五谷)一抓、瓜子之类的零食少许、水或者山羊奶适量

1、把鸡蛋的蛋青给倒出来，不要加任何一点黄，面粉加苏打粉，放一两天。

2、也可以加些木瓜粉，然后加入蛋清，一直和。

3、然后捏成形，放入冰箱冷却一会儿（半个小时）。

4、然后放入微波炉或烤箱烤一下就好了（最好不超过二十分钟）。

二)蛋黄玛格丽特小饼干怎么做

1、低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。

2、将黄油软化。

3、将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅。

4、提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。

5、将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团。

6、面团的状态应略微偏干，但不会散开为佳。把做好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

7、取出冷藏好的面团，用手将他们揉成一个个的小圆球摆在垫好锡纸的烤盘上。

8、用大拇指轻轻的将他们一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了。

9、将烤箱预热到170度，把烤盘放入烤箱中层，调制烘焙档，时间设定15分钟，注意随时观察，待饼干边缘稍微焦黄时即可出炉

三)椰奶小饼干制作方法

1、黄油软化后，打至发白，体积变大，加入糖粉，搅打均匀。

2、分三次加入蛋液，并分别搅匀。

3、依次加入奶粉，椰蓉，打匀，呈浓滑细腻状态。

4、筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，再加入碎海苔，搅成一个面团。

5、取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁，成小饼状。

6、表面刷蛋液。

7、烤箱预热180度，烤约20分钟。

四)1岁孩子吃的小饼干怎么做

1、首先将适量的黄油放在盆里，隔水加热，知道黄油软化，将适量的糖放进去，再放入生的鸡蛋黄，之后用打蛋器搅打到成为糊状，再放入适量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面团。如果不是太干，就不需要加水，如果觉得面团有一些干，就需要加入一些水。

2、将面团放在保鲜膜上面，只有将保鲜膜折叠，盖在面团上面，用擀面的东西擀一下，做成一个博饼。将面团擀匀之后，将上面的保鲜膜揭起来。

3、使用饼干磨具，在薄饼上面印上团，之后将保鲜膜揭下来，之后将做好的小饼干，放在烤盘上面，之后将烤盘放进烤箱里面，保持180度的温度，十分钟之后就可以了。

4、等到小饼干不热了，将小饼干放在密封罐内，封好，这样可以防止小饼干变得不脆了，等到想吃的时候，拿出一些来给宝宝吃就可以了。自己家制作的小饼干，卫生有保证，而且营养也有保证，小宝宝都很喜欢吃。

五)怎样做蔬菜汁小饼干

1、黄油室温软化，加入糖粉，用蛋抽打至黄油发白即可。

2、加入鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。

3、选择蔬菜汁加入

4、加入过筛的低筋面粉.奶粉。

5、用刮刀把面粉和黄油混合到无干粉后，再用手揉成面团。

6、揉好的面团，放冰箱冷藏1～2个小时。

7、冷藏后拿出，擀成3～5mm厚的面皮，用模具压出自己喜欢的图形。

8、烤箱预热后，上下火170°，15～20分钟。

9、蔬菜汁动物饼干就做好啦！