Ⅰ.电饭锅炖鸡肉的做法

1、食材：鸡肉1只、香菇100克、白萝卜半个、盐、酱油、生抽适量、姜葱蒜适量、香料、花椒少许。

2、鸡肉洗好去屁股，分块。

3、香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。电饭锅烧开水。

4、电饭锅加入分块的鸡肉、香菇、白萝卜，姜、葱、蒜。加入生抽、盐、花椒、香料等。直接按煮饭键炖。

5、电饭锅的盖子用筷子支起来炖。

6、约40－60分钟后，鸡肉和菜均炖好，原滋原味，来一碗，非常香。

Ⅱ.电饭锅如何做猪扒

1、买回来的猪排要清洗干净，泡下血水。

2、锅中入水，放入猪排焯水，然后捞出沥干水分。

3、锅里放入少许的油，待油热放入猪排煎制。

4、加入姜片，倒入少许的酱油，十三香翻炒。

5、将翻炒均匀的猪排倒入电饭煲中，加入少量的料酒，适量的水（水量根据将要放米量来放的），开始炖煮20-30分钟。

6、淘米，大米和小米混在一起即可，小米有一小把就可以，我们称之为二米饭。

7、猪排炖煮时间到，把淘好的米倒入电饭煲里，搅拌均匀，按煮米饭键继续煮。

8、煮好之后焖5-10分钟再起锅，一锅香喷喷的猪扒饭就好了。

Ⅲ.电饭锅怎么做茄子好吃的菜

1、茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。

2、将茄子切去柄，蒂洗净、切成小块，像菱角式样，放入盘中。

3、电饭锅插电烧热，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。

4、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下盖上锅盖焖10分钟。

5、到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把筷子搅拌几下，待卤汁稠浓即可。