（一）冬季养生小常识

1、做好防寒保暖。到了冬季，刮得比较多的是东北风，虽然气温下降了但是又还没到严冬，所以有很多人不太注意戴围巾、帽子等来保暖，这样就很容易着凉，因此我们一定要注意戴围巾、帽子等来防寒保暖。

2、以防内热多喝水。到了冬季，很多人都会选择吃简单方便的火锅，但是火锅吃多了就会很容易内热上火，所以我们要多饮水，因为多饮水不仅可以促进我们身体的新陈代谢，而且可以溶解水溶性的毒素、减少毒素的吸收、缩短粪便在我们肠道停留的时间。除此之外在清晨饮水还能降低我们血液的粘度，预防心脑血管等疾病。

3、多吃热粥。食物烹调可以多采用炖食，这样营养流失较少，而冬季最适合的养生食物就是粥了，多吃热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

4、适量晒太阳。冬日的太阳光比较温和，没有夏季的那么暴烈，我们在晒太阳的时候最好选择穿红色的衣服，因为红色的辐射波能抵消掉对我们杀伤力很强的短波紫外线，而且需要注意的是晒太阳的时间以30分钟左右为宜，最好不要隔着玻璃晒太阳。

5、多吃黑色食物防感冒。黑豆含有丰富的蛋白质，其不饱和脂肪酸含量达80%，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低胆固醇的作用；黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用；此外还有黑木耳、黑枣、黑米等黑色食物，都具有很好的保健功能，可以预防感冒。

6、多运动。在冬季打太极拳、快步走、慢跑、跳迪斯科、跳绳等运动，都会让全身各个部位活动起来，促进血液循环，但是要注意不要运动过度，以为高强度的运动、大量的出汗，会导致“发泄阳气”，这样反而起到了相反的作用。

（二）冬季养生原则

1、要少出汗。冬季属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

2、要入睡早。冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

3、要水量足。冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。一般每日补水仍不应少于2000～3000毫升。

4、要粥调养。冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡晨起食热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

5、要防犯病。冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。

6、要空气好。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，或在室内放一台负离子发生器，以清洁空气，健脑提神。

7、要调精神。冬天确实易使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、滑冰、打球等，是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

8、要健脚板。健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，还应按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

（三）冬季养生粥

1、桂花白薯粥：大米淘洗干净用清水浸泡半个小时；将白薯洗净，去皮，放入蒸锅内，隔水蒸熟，碾碎；锅置于旺火上，放入大米，加上5杯清水，大火煮沸后，转小火煮20分钟；加入白薯蓉，煮沸后浇上糖桂花即可。

2、胡萝卜芥蓝粥：胡萝卜洗净，切丝;芥蓝洗净后切段;枸杞子洗净；锅置于旺火上，放入大米，加5杯清水煮沸后， 转小火，熬煮20分钟；加胡萝卜丝、盐，再熬煮10分钟；最后加上芥蓝、枸杞子，煮沸即可。

3、大麦玉米粒粥：大麦洗净，用清水浸泡2小时;玉米粒洗净，浸泡半小时;话梅去果核，切末；锅置于旺火上，放入6杯清水和大麦，大火煮沸，改小火煮40分钟；放入玉米粒、花生仁再煮沸后转小火，煮至大麦开花粘稠后；放入冰糖，继续煮10分钟，最后撒上话梅煮5分钟即可。