（1）千层香蕉卷怎么做

1、先把水油面团和好，用料面粉100克，酥油28克，水50克，糖20克。和好后多揉搓一会儿，饧半小时。.

2、油酥面和好，把面粉60克，酥油28克混合均匀就可以。

3、饧好的水油面先擀成约30x15厘米的长方形。

4、把油酥面铺满面饼的三分之二处。

5、从没有铺油酥的一段开折，折三折，上下口捏严。

6、90度转后再擀成长方形，在三折，松弛一会儿后在操作一遍。

7、最后擀成薄薄的长方形大面饼形状，宽度和香蕉的长度相仿。

8、香蕉去皮放面饼一端。

9、卷起，把香蕉包裹严后就可以切断，再卷一根香蕉，也可以直接卷到头，皮厚一点。

10、卷好的香蕉面卷切成约1.5厘米厚的小段。

11、切口向上放到烤盘上。

12、烤箱上下火200度预热好，烤盘放中上层，烘烤7分钟左右即可。

（2）椰蓉香蕉卷

1、材料：香蕉1根、原味飞饼1个、椰蓉适量。

2、首先，将香蕉清洗干净然后剥皮，然后切成一小段。

3、取一张飞饼对半切开把香蕉卷起来。

4、锅里倒油，烧热，下入香蕉卷，用小火炸成金黄，捞出。

5、趁热沾上椰蓉即可。

（3）香蕉卷饼的做法和配方

1、材料：饼皮2张、香蕉2根。

2、饼皮提前取出，回暖，表面的塑料膜不要撕去。

3、把饼擀成长方形的薄片，尽量薄一点，隔着塑料膜擀 不会粘，擀完再小心撕去。

4、香蕉去皮后放到饼皮一边。

5、卷起，要尽量卷的紧一些。

6、卷好的生胚切成约1.5厘米厚的小段，放到烤盘上。普通烤盘记得铺油纸或锡纸。

7、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上下火190度，15分钟。

8、烤好取出，温热就可以享用。

（4）飞饼香蕉卷的做法

1、食材：飞饼皮2张、香蕉2根。

2、飞饼提前取出，回暖，表面的塑料膜不要撕去。

3、把飞饼擀成长方形的薄片，尽量薄一点，隔着塑料膜擀不会粘，擀完再小心撕去。

4、香蕉去皮后放到飞饼一边。

5、卷起，还是要尽量卷的紧一些。

6、卷好的生胚切成约1.5厘米厚的小段，放到烤盘上。

7、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上下火190度，15分钟。

8、烤好取出，会很烫，晾一下，温热就可以享用，凉了也非常好吃，飞饼香蕉卷就做好了。