(一)微波炉蒸米饭需要多长时间

1、淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。 将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。

2、时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

(二)如何选购微波炉

1、首先，我们想要选购微波炉的话，我们先要确认一下材质，目前市场上主要的外表材质是塑料和金属两种，而塑料的相对来说轻一些，金属的相对来说重一些，塑料是容易碰碎的，而金属只会变形，这个我们是需要考虑一下的。

2、其次，我们想要选购微波炉的话，我们还需要注意表处理，有些塑料表面是喷砂的，有些是喷漆的，有些是没有任何处理的，这个我们需要仔细观察，一般喷砂的会好一些。

3、然后，我们想要选购微波炉的话，我们需要注意功率，微波炉的功率是不一样的，一般功率高的速度会快很多，而功率低的速度就要慢一些，这个我们是需要仔细看一下的。

4、之后，我们想要选购微波炉的话，我们还需要注意能效，有些是1级能效，有些是2级的，有些甚至是3级的，这个能效是越小越好的，那样是不怎么耗电的，这个我们是需要注意的。

5、然后，我们想要选购微波炉的话，尺寸也是我们需要注意的，有些微波炉的尺寸是比较大的，有些则比较小，这个我们根据我们的实际摆放区域来考虑，以免买的太大了。

6、最后，我们想要选购微波炉的话，我们还需要考虑价格，不同品牌的价格差别还是很大的，我们一般买个价格适中的就可以了，因为微波炉我们使用的频率往往也没有那么高的。

(三)怎样使用微波炉

1、在使用的时候，要记得，其食物在微波炉里的加热过程明时间限制的。好些微波炉都会在说明书上写到：加热时间超过多长时间后，其食物不能再食用。这点要注意。

2、半成品的食物是不适合用微波炉来加工的。尤其是肉类食物，例如，猪肉，鱼肉等。所以，如果你想加工这些食物的话，建议你还是用传统的炒的方法。而加工成熟的肉类，则可以用微波炉的。

3、在使用微波炉的时候，不能用塑料的工具来盛食物。要知道，发泡的这些塑料工具会有毒，而且在温度升高后，毒素会更严重，而且也可能出现温度过高，导致其变形。

4、微波炉使用的时候，也是不适合用金属的工具的，例如，如果你想给孩子加工鸡蛋等食物时，是不能用金属的碗来装，否则可能会因为其加热的时候，有反射波而出现其起火的现象的。

5、在用微波炉的时候，好些人喜欢用它来解冻食物，这个是错误的操作。要知道，如果解冻的过程过长，反而会让更多的细菌滋生，而且还有，解冻后的食物，反而没有自然状态下的解冻的食物更有味道。

6、在使用的时候，也不能加工一些带有壳类的食物，例如，鸡蛋，或者是煲汤用的煲等。否则这样的情况下，导致内部的压力过大，可能引起爆炸的现象发生的。这点大家也要记得，最好用敞口的。

7、当然，在用微波炉的时候，也不要再放保鲜膜了。否则在加热的时候，保鲜膜会被高温融化，反而会让食物变味，或者是变质的。这是我个人的建议，但有些人喜欢用保鲜膜，我觉得不健康。

8、油炸类的食物，是不适合用微波炉的，这是因为其在加热过程中，可能有油分子的出现，从而引起接触到了其内部一些线路，也会导致其出现燃烧或者是爆炸的危险的。

(四)如何用微波炉蒸鸡蛋羹

1、准备材料：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。

2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min。

3、温馨提示：蛋汁中加少量调味盐即可；蒸蛋中途不停止；想在蛋中加东西，可以在蛋快蒸好的时候取出加入，再封碗蒸熟即可。