一)鸡架怎么熬制高汤

1、用料：鸡骨架1副、生姜3-4片、洋葱半个、胡萝卜适量、卷心菜400克、大葱1根、料酒15-20毫升、水大量。

2、首先先把将鸡骨架、水、料酒和姜片放入锅中，焯水5-6分钟。

3、然后把焯过水的鸡骨架放入锅里，开大火。

4、这时候再所有蔬菜，加水没过食材顶部，开大火煮沸。

5、煮沸后转小火，把浮沫捞起来，继续熬制。

6、一般开小火熬3-4个小时，直至汤汁剩下原来的三分之一即可。

7、熬好后，关火，把汤用筛子过滤一遍，放在一旁晾凉。

8、汤汁放凉后，把它灌到冰格中，放入冰箱冷冻，以便随时取用。

二)阿克苏冰糖心苹果怎么种

1、将苹果的种子清洗干净，放在干燥处晾一会，准备好容器，将容器的底部铺上3、4层纸巾用水浸湿，将种子均匀的铺在纸巾上。

2、放在温暖的环境下养护，大约3天后种子就会生根，然后将种子种在花盆中，浇上水，进行养护即可。

三)苹果怎么保鲜还不烂

1、用酒存放法：用白酒（酒为苹果的1%）装入一小瓶中的（酒的一半），开口置于缸底部，再将苹果逐层摆进缸中，摆至略低于缸口即可。然后将另一半白酒浇在苹果上，用棉絮盖严缸口，上罩塑料布，盖上盖，防酒和水分蒸发，随吃随取，可存6个月以上。或者用一玻璃缸装满清水，放于缸底中央，再摆好苹果，用塑料布盖严，也可贮藏4~5个月。

2、箱贮法：将温沙子铺于箱底，把苹果摆于沙面上，然后放一层细沙、如此层层摆好，装好后上面再盖一层湿沙子，盖好盖，可存4个月以上。也可用纸箱，将苹果逐个用白纸包好，整齐摆在箱子存放。

3、缺氧法存放：在采收期间，选好苹果放在树荫下晾两天，再移至阴凉处让其发汗预冷10天后，将苹果装入蒲包内，再连同蒲包一起装入塑料袋中，扎口密封，放阴凉处。此原理是，靠苹果自身能呼出的二氧化碳，抑制其呼吸强度，又利用蒲包吸湿水性，达到防腐保鲜的目的。

四)疫情女医护人员为什么要剃光头

1、疫情女医护人员剃光头的原因是：疫情在先，长发不利于穿戴隔离服，剃光头是为了保证一线医护的安全。

2、2019新型冠状病毒（2019-nCoV）因2019年武汉病毒性肺炎病例而被发现，2020年1月12日被世界卫生组织命名。冠状病毒是一个大型病毒家族，已知可引起感冒以及中东呼吸综合征（MERS）和严重急性呼吸综合征（SARS）等较严重疾病。新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。