(1)怎么辨别馊水油

1、一看：看油质的透明度，馊水油由于混入了碱脂、蜡质、杂质等多种物质以及沉淀的杂质，因此馊水油的透明度会下降；另外，由于生产中色素溶于油中，馊水油会带有明显的颜色。

2、二闻：正常的油有一定的香味，如果是搜说有一般来说会有一种异味，甚至还可能出现臭味。

3、三尝：用筷子蘸取一点油放入口中，如果尝起来感觉带有酸味则说明此油不合格，若有焦苦味说明油已经酸败，有异味则说明是地沟油。

4、四听：取几点有滴在纸上，点燃听其响声，如果没有声音说明此油是合格产品，如果然后带有“吱吱”的声音，说明水分超标；然后时有“噼叭”的爆炸声，说明属于劣质油，甚至时地沟油。

5、五查：仔细检查外包装的生成地址和电话，并拨打询问此产品的地址和相关信息。

(2)白酒自己怎么辨别粮食酒

1、燃：将白酒点燃，如果能烧干没有残液的是纯粮食酒。

2、品：将白酒点燃一分钟后吹灭，再品酒，口味没有变化的是纯粮食酒，酒精就只剩水味。

3、看：在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的矿泉水，混合后酒变浑浊的为酒里含有粮食酒，不是纯酒精酒，本方法只限于高度白酒，对低度就无效。

4、闻：将几滴白酒滴在掌心，用力揉搓，有扑鼻酒的清香的是纯粮食酒。香气停留时间越长，粮食酒的含量就越多。另外喝酒以后的酒具无论酒壶还是酒杯，隔一段时间在闻，有酒香在的是纯粮食酒，香味停留时间越长，酒液中纯粮食酒含量越高。

5、晃：将白酒酒瓶倒置，晃动，瓶子中间的酒里出现许多气泡（酒花）并且经久不散的为质量较好的纯粮食酒。

(3)怎么辨别水货笔记本

外包装不同 正品：包装箱上有简体中文标识。 水货：英文或者是繁体中文。

随机资料不同 正品：随机资料包括简体中文手册、说明书（可能含有英文的软件和手册） 水货：没有简体中文手册、说明书

操作系统不同 正品：操作系统为微软简体中文版。 水货：不是微软简体中文版。但是有些经销商会自行安装软简体中文版操作系统。尽管表面看和正品货相同，但是在实际使用中还是会有隐患。

正品证书 正品：外包装箱上有正品证书 水货：没有

恢复光盘恢复后结果不同 正品：恢复到出厂状态后应为简体中文版系统。 水货：一般是英文或者是繁体操作系统。

(4)怎么辨别冷冻虾的好坏

1、看颜色

冻虾分为两种,一种是红虾。红虾即煮熟后再冷冻的虾。对于这种,看虾头颜色。虾头非常亮头,不黑,那是好的虾。而如果发黑就是不新鲜的了。红虾是熟的头部有黑色是死了之后冻的,这种是不能要的。

2、看外形

不管是红虾还是青虾,都可用这个方法快速鉴别,即看虾头有没有脱落,如果整个虾比较完整,头尾和身体紧密相连,说明虾比较新鲜。而虾头脱落了的,头和身体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,就是不新鲜的。

(5)染色黑桑葚干怎么辨别

1、外观差异，正常晒干的黑桑葚干外观颜色是黑的发亮，表面有光泽，桑葚梗颜色是墨绿色；而染色的黑桑葚干颜色比较乌黑黯淡，果梗可能是紫色的。

2、浸泡差异，正常的黑桑葚干放入水里，水会被染成黑红色，即使反复浸泡，黑桑椹干本身的颜色不会改变；染色过的桑椹干放入水中过一会就可能有一圈灰黑色印迹，且桑葚干颜色没原来那么黑了。