①如何制作香草冰淇淋拿铁

1、准备香草糖浆适量，放入杯中。

2、在浓缩机上蒸煮所需要温度的牛奶。蒸牛奶非常讲究技巧，只有打出细滑的奶泡，牛奶才会拥有香滑的口感。

3、将牛奶和奶泡进行分层。

4、制作浓缩咖啡。这是一杯咖啡的精华，也是最关键的核心步骤。按照个人口感的不同，可以选择“浓缩”的程度，清淡、D O U BLE，甚至三份都可以。

5、最终环节。把浓缩咖啡倒进香草糖浆的杯中，接着再冲入热牛奶，最后上方点缀一层奶泡，一杯香浓美味的香草拿铁就做好了。

②炒冰淇淋卷怎么吃

1、炒冰淇淋卷的做法：小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。

2、取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状。将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状

3、取一玻璃容器，先取李子冰沙装入容器约5分满，在续加柠檬冰沙约1 cm高度。挖一大球香草冰淇淋，放上水果等配料。

③冰淇淋简单制作方法

1、材料有牛奶、鸡蛋、砂糖。

2、锅里先打4个鸡蛋黄只要黄不要白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。

3、500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，保持在70度，不能开，不断搅拌。

4、放进冰箱冰冻，中间不断拿出搅拌。冷冻4个小时完成。

④奶油冰淇淋怎么做

1、食材：淡奶油、蛋黄、白砂糖、水。

2、取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖，搅打均匀。

3、加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。

4、另取一个盆称入180g淡奶油。

5、将淡奶油打发至9分，即提起打蛋器时小尖角下垂状态。

6、待蛋液冷却后先加入少量打发好的淡奶油，混合搅拌均匀无颗粒。

7、然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒。

8、最后倒入容器，盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷冻约3个小时以后就可以了。