一、鸡蛋放冰箱的正确方法

1、鸡蛋应竖着存放，并且大头朝上，不要横放,也不要放反。

2、需要保存的鸡蛋则不要冲洗，在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。

3、夏季储存鸡蛋应冷藏。但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。

4、鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。

5、蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存。

二、冰箱的零度保鲜功能到底有没有用

1、作用不大，冰箱的保鲜正常温度是在3-5度以内为最佳温度，因为冰箱保鲜室是那来保鲜的不是拿来软冻的，如果是放蔬菜呢，哪就是3-5度，在这个温度上食品保鲜时间最长，最长时间可达10天。但如果达到0度，蔬菜就会冻坏，没种食品的保鲜量都不一样，肉类是1-3度为保鲜温度，蔬菜是3-5度为保鲜温度，奶内是5-7度为保鲜温度。

三、家庭摆放冰箱的禁忌

冰箱放置的禁忌有：

1、冰箱摆放在门口面

冰箱打开时，里面的冷气会走出来，直接影响到周边的气场，特别是冰箱放在睡房附近会影响到家人气运下降，工作不顺利，还有冰箱放在门后面，不方便取东西和拿东西。

2、冰箱摆放在客厅

有些住户的的厨房比较小，直接把冰箱就放在客厅里面，这样会导致家里面人不聚财，漏财，散财。冰箱里面主要是存放吃的东西，代表着家人的食禄，是财库的意思，用来聚财的，但是放在客厅的话，就会造成钱财外露的格局，不利于家人的财运。

3、冰箱摆放在灶具旁

大多数家庭冰箱都是放在厨房的，但是要注意不要离灶具太近，灶具是用来生火做饭的位置，产生的热量会导致冰箱不能正常运作。还有，灶具都是属火，而冰箱属水，放在一起会导致水火不容的现象，容易家庭不和，争吵增多。

四、速冻饺子在没有冰箱的情况下怎么保鲜

1、没有冰箱是不能保存速冻饺子的。

2、因为速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下保存，如果没有冰箱的话，一般是不能达到这个温度的，所以是不能保存速冻饺子的。购买回来的速冻饺子要尽量避免解冻，开封后要尽快吃完。

五、冰箱的臭味怎么除

1、橘子皮冰箱除臭。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

2、柠檬冰箱除臭。将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

3、茶叶冰箱除臭。把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。

4、麦饭石冰箱除臭。取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

5、食醋冰箱除臭。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。