(一)梅花的品质

1、坚韧不拔：作为岁寒三友之一，梅花可以在寒冬中盛开，无论刮多大的风下多大的雪都能毅然绽放，体现了它坚韧不拔的品质。

2、谦虚：梅花不在春季盛开，不与百花争芳斗艳，而选择开在寒冬，开在没有人关注的时节，这种主动避让就是一种谦虚。

3、无畏：冬天的寒冷让很多植物生长都成了难事，而梅花却能不惧风雪，面对恶劣的天气和低温都能开花，由此可见其无畏精神。

4、傲骨：梅花开放的时候正是凛冬，可越是冷，它开得越是旺，任由风吹雪落，都不能改变其孤芳自赏，这种傲骨也是数一数二的。

象征希望：在万物萧条的冬季，梅花的盛开是一道独特的风景，对于那些处于困难中的人们而言，看到它仿佛就看到了一丝希望。象征拼搏：无论是怎样的困境，即便是狂风和落雪，梅花都能绽放，这种顽强的生命力正是拼搏精神的代表。象征高节：梅花避开了群花绽放的春天，而是在行人很少的冬季开放，不仅是谦虚，更是高风亮节，将表达美丽的机会让给其它的植物。

(二)梅花的简介

1、梅（学名：Armeniaca mume Sieb.）：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。

2、梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。

(三)描写梅花的诗句

1、雪似梅花，梅花似雪。——吕本中《踏莎行·雪似梅花》

2、零落成泥碾作尘，只有香如故。——陆游《卜算子·咏梅》

3、遥知不是雪，为有暗香来。——王安石《梅》

4、墙角数枝梅，凌寒独自开。——王安石《梅》

5、不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。——王冕《墨梅》

6、无意苦争春，一任群芳妒。——陆游《卜算子·咏梅》

7、俏也不争春，只把春来报。——毛泽东《卜算子·咏梅》

8、骨清香嫩，迥然天与奇绝。——辛弃疾《念奴娇·梅》

9、纵使画工奇妙也缩手，我爱清香故把新诗嘲。——明本《九字梅花咏》

10、何逊扬州旧事，五更梦半醒，胡调吹彻。——吴文英《暗香疏影·夹钟宫赋墨梅》

11、主人情意深，不管江妃怨。——辛弃疾《生查子·重叶梅》

12、吴台直下，缃梅无限，未放野桥香度。——吴文英《永遇乐·探梅次时斋韵》

13、酹入梅根，万点啼痕暗树。——吴文英《扫花游·西湖寒食》

14、残灯背壁三更鼓。——袁去华《东坡引·陇头梅半吐》

15、吟望久，青苔上、旋看飞坠。——周邦彦《花犯·小石梅花》

16、二月东湖湖上路，官柳嫩，野梅残。——辛弃疾《江神子·送元济之归豫章》

17、岭梅谢后重妆蕊，岩水铺来却结冰。——杜荀鹤《春日山中对雪有作》

18、玉痕销，似梅花，更清瘦。——吴文英《夜游宫·春语莺迷翠柳》

19、对菱花、与说相思，看谁瘦损。——陆叡《瑞鹤仙·梅》

20、此心与、东君同意。——吴文英《金缕歌·陪履斋先生沧浪看梅》

21、五湖水色掩西施。——吴文英《浣溪沙·题李中斋舟中梅屏》

22、相将初试红盐味，到烟雨、青黄时节。——吴文英《暗香疏影·夹钟宫赋墨梅》

23、夜半江城击柝声，动寒梢栖宿。——孙道绚《滴滴金·梅》

24、手挼梅蕊寻香径。——晏几道《玉楼春·琼酥酒面风吹醒》

25、西园清夜片尘无。——张孝祥《临江仙·试问梅花何处好》

26、冰骨清寒瘦一枝。——吴文英《浣溪沙·题李中斋舟中梅屏》

27、千年春在，新月苔池，黄昏山馆。——吴文英《烛影摇红·赋德清县圃古红梅》

28、词赋风流，不尽愁千结。——赵鼎《蝶恋花·一朵江梅春带雪》

29、翻惹得，旧时恨。——陆叡《瑞鹤仙·梅》

30、初试宫黄澹薄，偷分寿阳纤巧。——吴文英《天香·蜡梅》

(四)形容梅花的优美句子有哪些

1、我赞美梅花、赞美它的淡雅朴素、与世无争、赞美它顽强的生命力与它的不畏严寒、同时我也赞美清洁工、赞美她们的坚强不屈、无私、无怨、无悔！我把身体靠近梅花，试着感受它那骨子里的执着、寒彻心扉，它顽强的生命力令我震惊。

2、在寒冷冬天的早晨，一股别具神韵、清逸幽雅的清香就从窗外飘来--那就是梅花。它虽然从不与百花争春，但经常被古今诗人画家所赞美。梅花以它那种高洁、坚强、谦虚的品格，被我们中华名族的人民，称作为--中国国花。

3、在寒冷的冬季里，许多花都凋谢了，而那时只有腊梅花开得最茂盛。在雪季里，腊梅花盛开了，娇嫩的花朵却不怕凛冽的北风，星星点点地散落在头上，十分美丽，白雪覆盖着它，远远望去，好似朵朵白云嵌在树枝上，把冬天点缀的更加美丽;自然——光这一点，同其它三季里的那些花儿相比，不是显得十分可贵吗?

(五)梅花的功效与作用

1、用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。

2、梅花蛋：鸡蛋1个，一端开孔，放入绿萼梅7朵，封口，饭上蒸熟。去梅花食蛋，每日1个，连服7日。源于《本草纲目拾遗》。此取绿萼梅疏肝理气以散结。用于瘰疬不消。

3、梅花粥：粳米30～60g，煮成稀粥，加绿萼梅3g，再煮至花刚熟即成。一次服用。源于《本草纲目拾遗》。此取绿萼梅“助(脾胃)清阳之气上升”，粳米养胃气。用于素体脾胃虚弱，湿犯脾胃则清阳之气不升，以致脘闷，食欲减退。

4、梅花茶：绿萼梅3～6g，蜂蜜适量。用沸水浸泡，代茶饮。源于《本草纲目》、《百花镜》。本方取绿萼梅清热生津、除烦，蜂蜜清热润燥。用于暑热或热伤胃阴的心烦口渴。