（1）周恩来的名言

1、为中华崛起而读书。

2、中国人几乎占世界人口的1/4 。这样大的国家，如果在文化上不能对世界有所贡献，经济上不能有较快的发展，那我们就对不住世界人民，也对不住我们的祖宗。

3、我们爱我们的民族，这是我们自信心的泉源。

4、我们要实现农业现代化、工业现代化、国防现代化和科学技术现代化，把我们祖国建设成为一个社会主义强国，关键在于实现科学技术的现代化。

5、经济建设和文化建设，好像一辆车子的两个轮子，相辅而行。

（2）周恩来的故事

1、《周恩来的故事 》是2011年红旗出版社出版的图书，作者是石仲泉、陈登才 。本系列丛书中收录的人物，都是在创建中华人民共和国的伟大斗争中和领导人民进行社会主义经济建设的伟大事业中立下了汗马功劳的老一辈无产阶级革命家，都是中华民族几千年历史上涌现出来的风云人物中的出类拔革者。

2、他们的道德文章堪为师表，文韬武略出众超群，革命精神足称楷模。他们是我们民族的骄傲!虽然书中所讲述的人物都已离我们而去，但他们留下的精神遗产，则成为我们民族用之不竭的财富。

（3）干煸辣子鸡

1、材料：鸡腿三个，干辣椒一碗，葱，姜，蒜，花椒，八角，淀粉，生抽，盐。

2、鸡腿肉切丁用两勺生抽和淀粉适量腌制15-20分钟 ；

3、干辣椒用热水泡10分钟后拿出来切成两段，自然晾干；

4、锅内油烧至4成入蒜片、姜丝、适量花椒和两个八角，炒香后倒入鸡丁(全程中大火)；

5、翻炒鸡丁至7成熟(完全变色后)加入干辣椒；

6、翻炒两分钟后加入适量盐，洒入葱花末，翻炒起锅。

（4）辣子鸡的做法

1、准备材料：鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。

2、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。

3、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。

4、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。

（5）水培文竹的养殖方法和注意事项

1、光照需求：水养文竹一般不能在阳光下直晒，很容易在阳光下灼伤植株，文竹的耐阴性很强，平时我们可以将其摆放在凉爽通风处，冬季可摆放在阳光下直晒，平时如果给其4小时光照，可促使水养文竹生长的更健壮。

2、及时换水：一般在水养文竹的养殖方法和注意事项中，及时换水是十分重要的，一般情况下需要每隔一周给其更换一次水，不过冬季时温度过低，换水频率不宜过于频繁，可每隔半个月换一次，这样能防止植株烂根。

3、追施养分：虽然水养文竹在水中不需要给其施肥，但如果想文竹在水中生长的更健壮，那么在春秋两季时，每当给其更换水源时，可适量的向水中滴几滴营养液就可以了，冬季需每隔20天滴营养液。

4、水培方法：其实文竹的水培方法比较简单，可选取生命力旺盛的植株，将其从土壤中挖出之后，用自来水冲洗根须上的土壤，若是发现烂根需及时剪掉，随后给其喷洒消毒药水，插入有水的玻璃瓶里，放在散光下养护就可以了。

5、注意事项：文竹的根须比较细长，如果将其放在水中养殖，它的根须会快速生长，很容易使其腐烂，所以在养殖的过程中，一定要及时给其根须进行修剪，不然会抑制植株生长，甚至会逐渐的使其枯萎死亡。