(1)虾要怎么做又香又脆

1、首先准备好原料：小河虾适量、淀粉适量、鸡蛋1个、小青椒1个、料酒、油、盐。

2、小河虾清洗处理干净，放进盆里面，加适量料酒和盐腌制半小时左右(料酒去腥，盐入味儿)，小青椒清洗干净后切成小圈儿待用。

3、小河虾腌制好后打入鸡蛋，放入少量淀粉，用筷子搅拌均匀，尽量让每一个小河虾都能挂上淀粉糊。

4、锅中放适量油，烧至八成热时把小河虾倒入锅里进行烹炸，下面变色后翻个面，两面炸至橙黄快出锅时放青椒圈儿提味儿，然后快速捞出炸好的小河虾即可。

(2)黄豆怎么做养生

黄豆一直都是不可缺少的杂粮，想吃既美味又养生的黄豆，可以这样做：

1、猪骨和猪展肉洗净，放入开水中烫去血污，捞起入凉水中冲洗一下。

2、将猪骨和猪展肉放入汤煲中。

3、放入姜片，加入适量的清水，然后坐炉子上大火煲滚。

4、黄瓜对半切开，用小勺挖出瓜中的籽，然后切成大块。

5、苦瓜同样也是去籽切成大块。

6、待烫煲滚后加入黄豆，转小火煲一小时。

7、汤煲了一个小时后，再加入黄瓜和苦瓜，开大火煲滚。

8、等煲滚后再转小火煲1小时。

9、最后加入适量的盐，调下味即可食用。

(3)板栗怎么做宝宝的辅食

1、低筋面粉100克、香蕉1根、鸡蛋2个、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黄油适量。

2、鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、白砂糖和低筋面粉。搅拌均匀，成面糊状态。

3、香蕉去皮切成块，放入搅拌机中搅打成香蕉泥。

4、将板栗隔水蒸熟，然后去壳去皮，切片。

5、平底锅开小火，用黄油均匀刷一下锅面。

6、倒入面糊，迅速转锅，做成薄饼。

7、等到薄饼边缘煎到发黄，倒入香蕉泥、撒上板栗片，出锅前将薄饼对折。

8、将煎好的薄饼盛入盘中即可。