(1)排骨褒榨菜怎么做

1、主料：排骨500g、榨菜3包。

2、配料：油适量、酱油适量。

3、排骨洗净，放在锅里，煮开后再煮两分钟。

4、然后放酱油，放榨菜。

5、根据排骨的份量，要放足三包榨菜。

6、用高压锅再煮十来分钟。

7、然后盛出来就可以啦，非常的香与入味。

(2)在家怎么做奶茶

1、先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了，煮好以后不要打开盖子，还要在热水壶里焖上大约八分钟左右，这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

2、炒糖：拿一个小锅，将白糖放进去炒，直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。

3、将白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备的适量的牛奶，注意这个过程要不停地搅拌哦，因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块，然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

4、牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了，然后搅拌均匀，继续开小火煮，煮一会就行了，煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些，然后根据个人爱好来添加。

(3)蒜头怎么做最香

1、要使蒜头香一般都取炝锅法，即在原料入锅以前，先下切碎了的蒜，炒出香味后再下料进行正式烹调。炝锅时的油温直接关系到香味的浓淡。正确的方法是用小火中等油温煸，因为蒜的香味都是在酶的作用下产生并通过热挥发的。油温过高酶失去活性；油温过低，又使香味挥发受到影响。

2、另外，大蒜在凉拌菜中常常是生的蒜泥入馔。要使生的蒜泥产生浓烈的香味，用刀工碎或用刀拍碎的方法是不对的，而应该把去皮衣的蒜头放在钵内，用擀面杖或木棍捣烂，并加些盐和精，这样越捣越粘，越捣越香。