(1)炖鸡蛋羹最简单的方法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

5、大概10—15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花即可。

(2)手工折花最简单的花

1、开始方形基础折纸，将其间的一个角拿起来进行折叠，揉捏，然后将剩余的3个角都做一样的处理。

2、将下面的两个角依照图中所示向中线进行挨近折叠，然后再将其打开。

3、将顶角朝下对着底角进行点对点重合的折叠，然后再将其恢复。

4、将一个下角提起，然后将低角向顶角对去，顺着方才的折痕折出，将剩余的3个角也依照一样的方法进行处理，此刻在顶角处有8个角，将其间的4个别离拉下来，这既是拉下来的作用。

5、将上部的两个边际朝内中线进行半数将剩余的3个面也做一样的处理。

6、此刻就能够将一个上角朝外折出了，剩余的3个角也做一样的处理，漂亮的折纸百合就制造好了。

(3)在家做油条最简单的做法和配方

1、食材：纯牛奶（袋装）2袋，鸡蛋2颗，盐5g，发酵粉5g，面粉10g，食用油视情况。

2、将牛奶和鸡蛋都放到盆里；根据自己的口味，加入盐，如果太淡吃起来会有点油腻。

3、再加入一点油，加入酵母，然后把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母一起搅拌（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

4、放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

5、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。

6、面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁；切成一个个小段子。不过不宜过短或过长。

7、锅内放入适量食用油，等锅底开始冒密集的小泡泡，用一小块面来试验，如果面很快浮起并旋转，这样就是火候可以了，转中火，开始炸油条。一开始放入不要碰，等油条膨胀后再翻面，两面金黄就捞出。

8、用的油不同，炸出油条的颜色也有差别就完成了。