（一）酸菜鱼用什么醋

做酸菜鱼不需要加醋，加的是酸菜。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。

（二）炖鸡用什么方法

1、炖鸡一定要用凉水煮，是肉类的炖汤都要用凉水去腥。

2、如果不会配比调料，就买那种一次性属的调料包有专门炖鸡的。

3、在炖鸡煮过程中不能再加水进去，一定要一次放够水，因为中途加入清水会影响汤的口味。

4、炖鸡的姜整块的不用切，用刀侧面拍一下扔进去；葱不要切太小，剁成长段，煮好了可以夹出来扔掉。

5、炖鸡水面上煮出的浮沫一定要用汤勺漂去，那些都是肉里面的脏东西会影响味道

6、炖鸡的盐一定要最后放，否则肉不易炖烂。

（三）妄想山海念奴儿用什么武器

1、因为念奴儿的精通是连珠铳，所以建议各位玩家们使用连珠铳

2、连珠统每次射击打出一发子弹，射速中等，换弹速度中等，消耗类型为弹丸，一个弹夹有12发子弹(弹夹容量会随武器品质而变化，变化量不大)

3、优点：弹道稳定，伤害突出

4、缺点：弹夹容量小

5、配件搭配为青铜望山，火统抑制器，弩牙悬刀和单排弹夹

6、连珠统适合中近距离作战，单发伤害较为突出，配合弱点能打出较高的爆发。

7、连珠铳是一个挺不错的远程武器，最大的特点就是上手比较容易，适合新手玩家开局，如果你不太适合闪避操作，那么就选择用远程连珠铳开局最好了。

8、连珠铳最大的特点就是每次可以打出一发子弹，射速不是很快，但是可以连续发射，一共可以有12次的机会，这样容错率稍微高一些，但是问题是12发打完之后就疲软了，玩家要想办法寻找机会。

9、连珠铳的有点就是弹道十分稳定，而且伤害是非常突出的，玩家有兴趣可以尝试一下，但是弹夹容量也比较小。

10、配件方面我们推荐使用青铜望山、火铳抑制器和弩牙还有弹道扩充，这样可以提高子弹的数量，玩起来还有一点意思，不然我们感觉这个武器真的有些鸡肋。

11、总之想要玩好连珠铳就一定要学会利用地形和走位，不然很容易被怪物卡到角落里，到时候就没有什么翻身的空间了，玩家这一点一定要格外注意。

（四）没有吸油纸用什么代替

1、在使用吸油纸的时候也可以用另外一种方式进行替代，那就是将吸面纸换成保湿喷雾。对于一些油性皮肤者来说，要带吸油面纸是每日必做的一种护肤功课，外出的时候随时带，还有保湿成分的化妆水上街。并且每次在吸完油，还要记得给肌肤补充一些水分，将瘦脸的水换成了保湿水，虽然瘦脸了的水含有着酒精能收缩毛孔，控制油脂分泌，但是酒精也会加速皮肤的水分的蒸发，使皮肤水油失衡而更加油腻，所以说换掉你的瘦脸水，用保湿的爽肤水，可以替换。

2、在使用吸油纸的时候不要拉皮肤，尽量用轻按摩的一种方式减少可能会破坏防晒剂形成的一个防晒膜。另外一些防晒剂本身就有油，油溶性的，非常容易被吸油纸带走，因此在使用吸油纸的时候，要注意补涂防晒。

（五）土豆炖牛腩用什么土豆好

1、新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。

2、佐料：葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。

3、准备好一口可以炖汤的锅。

4、将牛腩肉洗干净切成一块一块，生姜切片，大蒜切成两半即可，在锅中放入清水，倒入牛腩，可放入少量生姜去腥，开火煮过一遍水。当牛腩煮到发白，水面有泡沫即可捞出滤干备用。

5、将土豆去皮切成同样的块状，葱斜切段，其他作料备好。

6、开火，将锅擦干，倒入适量食用油，依次放入大蒜、生姜、葱段、八角、香叶、桂皮不断翻炒，喜欢吃辣的朋友可以放入少量干辣椒爆炒，等出香味儿后直接将牛肉倒入继续翻炒。

7、继续翻炒2-3分钟后，一次放入食用盐、料酒、老抽、耗油继续翻炒。

8、此时倒入土豆，放入适量冰糖、鸡精翻炒，再将菜全部倒入准备好的砂锅或者高压锅中，倒入刚好没过菜1节手指的量即可盖上锅盖开焖.

9、开中小火焖上30分钟后即可出锅。