①怎么挑选龟裙

1、优质龟裙比较通透，肉质光滑。

2、龟裙，甲鱼背甲边缘柔软的组织，即龟壳下两边的软骨组织，也叫做裙边。龟裙是富含蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，常吃能治病强身，在润肺止咳，补肾益精方面功效显著。

3、龟裙还含有硫酸软骨素，能促进人体生长发育，延缓肌肉衰老，增强机体免疫力。同时龟裙是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，是高血糖、高脂肪等病人及老年人的食疗佳品。

②葡萄干怎么挑选

1、大小，我们挑选葡萄干时，不要只注意葡萄干的大小，大小多少是由于葡萄干的品种决定的，大不意味着就甜就好吃，选定品种，要购买颗粒大小较均匀的购买。

2、颜色，葡萄干的颜色是由葡萄的品种决定的，主要颜色有红色，黑色，黄色和绿色，颜色不同，决定着葡萄干的整体口味的不同，购买时要根据个人喜好来选择。葡萄干的颜色是不可能完全一样的，如果发现葡萄干颜色完全一样，就不要购买。

3、干燥性，葡萄干是由葡萄晾晒而成的，含水量很低，这样才利于保存，如果我们发现葡萄干比较粘，抓一把不要购买。

4、口感，我们购买葡萄干时，最好是品尝一下，而且商贩一般也是要我们品尝的，好不好吃，一尝便知道了。品尝后再购买我们喜欢的口味就可以了。

5、杂质，杂质多的葡萄干不要购买，不卫生，我们要仔细查看，如果葡萄干的表面粘了很多的杂质，则即使便宜，也不要购买，吃了容易生病。

6、防止染色，我们挑选葡萄干时，如果看起来很均匀的颜色，很鲜亮的颜色，则我们要提防这种葡萄干是不是染色了，可以少买一些，回家用清水浸泡几分钟，水中有明显颜色了，说明这种葡萄干不好，不要购买。

③蜜本南瓜怎么挑选

1、可以看颜色：南瓜一般有两个品种：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高。按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时的样子，这样才能买到好南瓜。

2、看外形：选择外形完整的南瓜，如果你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有一些小斑点或突起，这并不影响南瓜的品质。这是因为南瓜在生长时受到虫咬或划伤，南瓜分泌出少量黏液来保护伤口，一段时间以后这些粘液会凝固变硬，南瓜外皮上就会出现小斑点或突起，并不影响食用。

3、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。

4、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。另外，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。

5、看瓜瓤：切开南瓜时，如果感觉瓜瓤非常坚硬，这样的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。